♪ ♪ yisus: rosy, qé alegía que me acompañes hoy, quieres decir que te gusó la receta de ayer. Vamos rapidito, tenemos cinco minutos y vamos a hacer un pastel de carne, relleno de lasaña.

Es una libra de carne molida, vamos a utilizar una tasa de parsley. Dos huevos batidos que lleva tambén.

Lleva una cucharada grande de sal. Vamos a usar una cucharada de tomate, salsa de tomate, no es ketchup.

Vamos a usar una cucharada grande de ajo. Esto lo vamos a mezclar con un poco de pan molido, dos tazas.

Esto es, siendo una receta americana, muy tradicional. Lo haces mucho para thanksgiving.

Rossy: me saló ás o menos, pero lo hice. Yisus: vamos a mezclar todo esto.

Va a ser como la cobertura de la lasaña. Vamos a usar un molde como este, usualmente lo utilizamos con un poco de aceite para que no se pegue alí.

Lo vamos a mezclar muy bien. Ro esto es al reés por fuera esá la carne.

Yisus: es una lasaña inversa con mucha ás carne que una lasaña tradicional, que va por capas. Una vez que tenemos esto mezclado.

El huevo, el ajo, la sal y la salsa de tomate. Tenemos todo bien mezclado.

Antes de eso agarramos unas hojitas de lasaña tradicional, las partimos por la mitad y las ponemos a hervir. Eso lo vamos a cocinarno en su totalidad, para que no se desarme.

En este molde que tenemos aqí, ya les deíaque usualmente bar para pon que soportas vamos a poner la carne, la vamos a esparcir por alrededor de todo el contenedor. Vamos a hacer una capitaque se esparza bien hacéndole una camita a la lasaña y vamos a armar lo ás ápido posible.

Una vez tenemos esto bien esparcido, le hacemos un huequito, una cama y vamos a llevar entonces los otros ingredientes. Rossy: esto va a ir arriba.

Yisus: exacto, entonces estaba a ser la tapa. Ya calculaste.

Vamos a traer aá las hojitas de lasaña. Vamos a cortar en mitades, todaía esá dorita.

Si es lo hacemos en su totalidad se nos va a hacer ás diícil. Tenemos algo muy sencillo, queso ricota.

Vamos con dos cucharaditas. Lo hacemos aí, luego vamos con el queso mozarella.

Como deías, en este caso en vez de ir la carne dentro de las capas, la estamos usando por fuera. Despés de vamos a poner la tapita le ponemos otra capita de lasaña, porque ya van tres.

Laúltima va a ser con un poquito ás de ricota rossy:creo que lo puede intentar en casa. Yisus: ahora í vamos a poner esaúltima capa.

Rossy: ómo vas a hacer para que no se te desarme? Yvamos utilizar la imaginacón, vamos hasta circo el cuchillo.

Que tengamos que organizar despés. Esto va a ir en el horno a 380 grados por 40 minutos, ok?

Esa quiero que sirvamos este que tenemos aqí, para que veas ómo queda. Esto lo vamos a picar para que vean ómo queda la lasaña por dentro.

Al final, cuando tengamos esos 40 minutos, vamos a poder el horno que enciende desde arriba nada ás y vamos a ponerle otro poquito de queso, queda aí como gratinado y vemos ómo