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Récord Guinness: Damaris Díaz se metió a la cocina para presenciar la preparación del mangú más grande del mundo

En Manhattan, tres chefs buscan romper el récord Guinness del mangú más grande del mundo. Damaris Días estuvo presente en la elaboración de esta hazaña, y desde la cocina conversó con el chef Amilkar Gonell, organizador del evento, y quien nos reveló los detalles sobre la preparación de este delicioso platillo.
1 Oct 2021 – 10:08 AM EDT
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con ás en despierta aérica.alan: gracias.estas emocionada y como no.guinness.¿quien esá alá?>> vamos a ver qé estashaciendo danos todos losalan: ándanos un poquito.>> muy buenos ías muchachos.hace cuatro años nosotroshicimos el manú ás grandedel mundo.intenta romper un nuevo écord.esán trabajando arduamentepara romper nuestro recorte.¿se lograá?aqí estoy con el chef.¿ómo esás mi coraón?parte del equipo.estamos aqí con las ollaslistas.con el equipo de aguascalientes.los pátanos esán listos ypicados.>> en nuestro peso 645 libras.>> 240 libras de cebolla.>> estamos hablando de muchopátano.>> si quiere venir venga paraaá.>> aqí va a ser una fiesta.en pleno washington heights.para toda la familia.completamente gratis.maía ganadora de dos estrellasmichelin.este manú va a estar sabroso.maía vive en españa.llego para saber si puederomper nuestro écord.¿cuantas horas se va a demorareste?pelando los pátanos.hacemos todo este proceso.no solamente los pátanos.es un manú creativo.>> que apetito tengo.ya lo quiero probar todo.y ustedes si estuvieran aqíaqí estoy con jack seúlveda.>> la verdad que úper estamosaqí bien contentos y de quesiga las leyes del departamentode la salud de la ciudad denueva york.lo importante es disfrutar deuna manera segura ustedesdebeían venir a ayudarme.alan: lo estas haciendo aproósito.para que no se rompa esaécord.pero éjame continuar ándote.>> francisca es expertapeleando esos pátanos.francisca: comiendo manútambén.>> con creatividad.con toda esa gente linda.