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De hoy los admiro y los quiero, y traen algo nuevo. No los quiero dejar esperar ás.
Quiero darle la bienvenida a "delicioso" a mis talentosos amigos, mao y . Qé maravilla!
Estamos son mao y ricky. Yo no me atrevo a traer nada de comida aqí.
Antes de entrar en materia, quiero preguntarles lo que estoy loca. Vamos a empezar a cocinar.
Nosotros ya nos lavamos las manos. Somos venezolanos, pero é que ustedes tienen background argentino.
Vamos a preparar empanadas de pabelón criollo. Una empanadita de pabelón, hecha con el coraón.
Es como una mezcla de varias cositas: carne mechada, caraotas, pátano, queso. Yo no daía alí.
Lorena: esos ingredientes que nos acaba de mencionar, nosotros aqí en "chicas" lo hacemos en una masa argentina. Íjense lo queremos: tenemos el pátano maduro, para adentro, completico quiero que sepan que esto seá una competencia para ver quén hace las cosas ás céveres.
Lorena: todo para el bol. Estoy aseguándome si es de calidad.
Le encanó. Lorena: mientras hacemos el relleno, quiero hacerles una pregunta.
É que han estado en gira. Loúltimo que estuve chequeando es una foto incríble que ustedes se tomaron en nueva york.
Cada pís y ciudad de latinoaérica y estamos conociendo, nos esá enamorando cada vez ás, de nuestra hermosa cultura, estamos enamoraícimos de ecuador. La gente es muy cariñosa.
Úper apasionada. Le gusta nuestra úsica, gracias a dios.
Me causa sorpresa llegar a otro pís que no es venezuela o que son los estados unidos, y conseguir que sean tan famosos y reconocidos alá. Ómo se sienten con ese choque?
Es una locura, porque uno con las redes sociales logra ver que hay alguien que esá alí pendiente, pero es muy distinto ver eso, a de repente ver que hay gente espeándote en el aeropuerto o en el hotel, que duermen afuera del hotel esperando, o que uno llega al show y son ás de 3000 personas. Uno no lo dimensiona hasta que lo ve, y las ve cantando las canciones.
Ustedes qé comen en las giras? Aqí esta el relleno.
Tienes todo picadito. El queso blanco, la caraota negra, la carne mechada.
Una vez que tenemos todo este relleno, van a tomar la masa de la empanada argentina, que se consiguen los supermercados. Ustedes tienen esa estacón.
Nosotros vamos a hacer unas. No vamos a sobre rellenar la empanadita, sino que vamos a dejar como media pulgada, aseguándonos que quede justo en el centro.
Es como agarrar un poquito de todo. Esá bien mezcladito.
Luego con el dedo le va a poner un poco del huevo batido justo alrededor. Es como la pega.
Le das por todos lados alrededor. Ellos no ólo compone y canta sino que tambén cocinan.
Con un poco de ayuda . Con el mismo pástico, lo que haremos es cerrar la empanada, y vamos a unir los bordes.
Si se les sale un poco el relleno, lo retiran. Apretamos bien.
Le sacamos el pástico. Yo creo que es un poco ás de media pulgada.
Aí me gusta a í tambén. Miren esto.
Con el tenedor, vamos a sellarlas bastante bien. Una empanada aí bien sellada, y lo vamos a llevar al horno a aproximadamente 350 grados.
Estas empanadas que mis chicos esán haciendo, nosotros les hacemos una cosa extra. Quiero que vean la empanada.
No vamos a poner a la parrilla por 10 minutos y nos van a quedar estas empanadas. Espectacular.
Eso es demasiado. Mira esa maravilla, perfecta.
En este momento, le vamos a colocar un poco de pico de gallo justo arriba, esto es, arriba, pa bajo, pal centro, y pa dentro. Yo te la pongo en el horno.
Un saludito ás para todos nuestros televidentes, qé les dejan? Sobre todo muchas gracias, estamos emocionados, porque no la hicimos nosotros, sino ú.
No le des tanta vuelta, ricky. Para que nos diga ómo esá eso.