Chef: muy buenos días. Yo tengo la grata visita de la chef sabrina.

Nos trae recetas muy ricas y sabrosas para el verano. Los invito a que tomen nota.

Todas las recetas que nos traen son bien prácticas. Sabrina: son prácticas y económicas también.

Sobre todo, para hacer cuando hacen parrillada. Vamos a hacer tres recetas muy fáciles.

Vamos a empezar con una gran hita. Vamos a utilizar la sandía.

Muchas veces hoy en día lo vemos en el supermercado entera. La cortan.

La ponen en el congelador. En cubitos.

Cuando está congelada hacen la receta. No se les echa a perder.

Chef: me vas pasando. La sandía.

Sabrina: sandía en cubitos congelada. Es más fácil.

Se hace más rápida el proceso. Chef: está muy duro.

También, impide que vaya votando ese líquido cuando la dejamos en la nevera. Va perdiendo todo.

Sabrina: así es. Azúcar.

Jugo de limón. Agua.

Son cuatro ingredientes. Super fácil.

Es algo que todo el mundo tiene en la casa. Se llama granita.

Lo vamos a utilizar con el tenedor. Ana patricia: para nosotros eso es nieve.

Sabrina: perfecto. Chef: me llama la atención la espesura.

Sabrina: entonces, luego de que la procesamos se va a servir en un jugo. También, en una textura.

Fíjate. Va a quedar.

La ponemos en un recipiente. Gracias al hecho de que la patilla estaba congelada queda exacto.

Ya queda como una textura. La vamos a poner en un recipiente que sea plano.

La vamos a colocar acá. Perfecto.

Y en el congelador. Una vez que está en el congelador lo dejamos 30 minutos.

Para que se empiece a poner duro. Cuando se empieza a poner duro van a empezar a raspar.

Chef: ese es el secreto. Sabrina: para que quede finita.

La vuelven a poner en el congelador. Lo vuelven a sacar.

Dos o tres veces. Hasta que quede finito.

En total queda por 2hs. Si quieren que quede más fino todavía lo pueden volver a poner en la licuadora por un tiempo más.

Chef: vas empezando con la segunda. Sabrina: queda así.

Es muy refrescante. Si quieren, obviamente, pueden poner boca.

-- vodka. Chef: vamos con la segunda receta.

Tenemos unos duraznos que están en estación. Están súper económicos.

Los cortamos por la mitad. Le sacamos la semilla.

Lo ponen en la parrilla. Bocabajo.

Va a tomar dos minutos más o menos. Tiene mucha azúcar en esta época.

Chef: voy a mostrar este. Sabrina: claro.

Chef: queda una delicia. Queda como un caramelo.

Sabrina: vamos hacer dos recetas muy fáciles. Una es una ensalada.

Vinagre. Tenemos mostaza.

La puedes ir mezclando. Le voy a echar un poco de sal.

Aceite de oliva. Como pueden ver muy sencilla.

Chef: ingredientes que tenemos en casa. Sabrina: una ensalada es saludable.

Los niños van a poder comer fruta de manera que no están acostumbrados. Va a ser fantástico para acompañar las carnes.

Chef: excelente. Se lo echamos aquí.

Sabrina: lo mezclamos. Tenemos cebolla en vinagre.

Queda muy rica. Quedan super deliciosos.

Luego, le ponemos aderezo. La puedes mezclar.

La puedes dejar aquí. La mezclas aquí mismo.

Para toda la familia. Le ponemos durazno encima.

Chef: bárbaro. Sabrina: la otra receta utilizamos los mismos duraznos.

Hacemos un postre. Con los mismos duraznos.

Hacemos un postre. Chef: qué ingredientes serían?

Sabrina: para el postre tenemos dos opciones, helado de vainilla . Chef: el helado lo compramos así.

Sabrina: sí. Si quieren algo más light, pueden tener un helado con un poco de rico ta, lleno de proteínas.

Lo pueden comprar bajo en grasa. Se lo ponen a los granos.

También, pistacho salado. Le da el sabor salado.

Se puede sustituir por cualquier otra no es. Las almendras le podemos poner a las ensaladas.

Chef: teniendo una de las nueces se puede hacer el postre y la ensalada. Sabrina: sí.

Pueden ver la versatilidad de los ingredientes. Ponemos un toque de miel.

Durazno caliente.