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Prepara la comida para 4 por 100 dólares a la semana con estos deliciosos tips de la chef Lorena

Univision2 Ene 2020 – 8:49 AM EST

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presupuesto en la fiesta de

navidad y año nuevo hoy te

queremos ayudar. te vamos

ayudar.

chef: para echar esa mano

nuestra compañera nos trae algo

para comer cuatro personas para

todo una semana y que gastes

$100.

lorena: exactamente. vienen la

vida y año nuevo como pueden

saber podemos ahorrar con $100

para cinco ías. esta la manera

de hacerlo. vamos a escoger dos

protínas. yo agaré la paleta

de cerdo. la puse dos horas y

media. vamos a sacar dos o tres

platos. tambén agaré esas

bandejas grandes que venden en

los supermercados de pechuga.

usualmente, vienen ás

ecoómica con mayor cantidad.

miren todo lo que sale. tenemos

pan con lecón. lo que hacemos

que lecón lo desmenuzados.

en segundo tenemos aqí este

arroz chino. esto puede ser con

vegetal tambén que tengan en

la nevera. un poco de arroz que

quedo el ía anterior. un poco

de cerdo del i anterior,

cebolla y listo. despés

tenemos lo que vamos a preparar

hoy. tenemos pasta con un poco

de pollo, vegetales, vino

blanco. miren este plato que

tenemos aqí. tenemos unos

tacos. tortillas y tostados con

las esquinas del pollo y del

cerdo. hacemos un pico de

gallo. tambén tenemos este que

es uno de mis favoritos para

comenzar el año.

tenemos las pechugas de pollo a

la plancha con sal y pimienta.

una buena ensalada que ponemos

aderezo de lión. miren lo que

vamos hacer aqí. cortamos un

poco. empezamos con los

vegetales. pueden ser los

vegetales que tiene para el

arroz chino, pimenón. tengo

aqí tambén un poco de hongos.

te gustan?

rúl: me encantan. son libres

de carbohidratos. no engordan.

lorena: exactamente.

lo ás importante es el sarén

aqí. tiene que estar bien

caliente. vamos a colocar estos

vegetales. ponemos un poco de

aí picado. esto es todos los

vegetales que tengan en la

casa. en este caso lo que hice

fue abrir la heladera.

recuerden que estamos ahorrando

esos chavos que tenemos para la

semana. vamos a colocar el jugo

que te queda del pollo cuando

lo cocinas te. en vez de el

caldo de pollo colocamos este

caldo. mira como empieza a oler

instanáneamente.

ya estamos listos con ese

pollo. si el paquete dice siete

minutos... mira el humo.

[risas]

aqí estoy. si la receta dice

10 minutos cocine por siete

minutos para que eso quede al

dende. tenemos vegetales al

vino blanco. e rico. vengan

para aqí. esta pasta se va a

terminar de cocinar aqí en

este sarén. vengan con el

pollo. vamos a terminar como le

dije con un toque de vino

blanco. un toque de queso

parmesano.

chef: tambén lo que utilizamos

como acompañantes son vegetales

bastante sencillos. lo que es

para el arroz. todos vegetales

que tenemos en casa. muy

pimenón. tomate, cebolla.

lorena: me gusta. si tienen

vegetales de invierno tambén.

sal y pimienta. algo de lo que

a í me gusta. ustedes saben el

agua de la pasta en lo ás

importante para evitar cremas y

caloías. voy a utilizar algo

de esta agua. aqí te va a

quedar la pasta cremosa, pero

no por la crema, sino por el

agua de la pasta.

rúl: uno va a aprender.

chef: el agua siempre de la

pasta. ayer empezamos con la

papa y con la yuca. aí hacemos

con el agua de la pasta.

lorena: un poco de albahaca

tambén.

rúl: para la gente flaca.

lorena: mira eso. la albahaca

siempre al final. en este caso

luego de todos los ingredientes

como el caldo y el vino que

hayan bajado y se hayan

concentrado. quiero que vean

que esta pasta es deliciosa y

saludable. no es necesario

estar a dieta para comer bien.

todos los ingredientes los

respetamos y lo tratamos con

mucha integridad. aí mismo

colocamos un poco.

ya esá listo en cuestón de

minutos.

rúl: lo digo con el coraón

en la mano. ojaá pudiera

experimentar el olor que hay

adentro.

[risas]

delicioso.

te queó sabroso.

lorena: yo siempre digo que el

dinero lo gastamos en cosas

efectivas.

un poco de queso parmesano

tambén para terminarlo. esto

lo venden en todos los

automercados.

chef: eso va a hacer la

diferencia. se dedicaron

medioía en cuatro recetas.

medioía a la cocina y tienen

todo el meú de la semana por

$100.

rúl: mejor que esto no hay.

aí lo tienen en pantalla.

hecho con el ingrediente ás

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