Para hacer sandwiches perfectos para la playa. Chef:no metas mano, anita.

Chef: combinaciones perfectas, que no sean muy salados, refrescantes. Lorena: el truco ás importante para la playa es utilizar ingredientes, nada de carne gruesas, es importante utilizar muchos vegetales para mantener lo fresco de los sandwiches.

Pan de molde integral. Me gusta utilizar diferente tipo de panes integrales.

Comenzamos, ustedes se pueden llevar los ingredientes, comenzamos con el pan, lo primero para cubrir el pan, voy a utilizar el pavo o jaón, vamos a utilizar jaón, la tocineta de pavo que quieran y en el otro el queso provolone, el que ustedes quieran. Chef:tenemos quesos que tienen sabor, si combinas el queso con sabor y un salame fuerte, los dos sabores chocan.

Lorena:quesos ás sequitos. Chef:combinarlo con un jaón bajo en sal.

Lorena:tienes el jaón y el queso, ahora vienen los vegetales. Se lo vamos a colocar por encima al tomate y al pepino.

Una vez que lo colocamos sobre el tomate. Ana:y si no tostamos el pan?

Lorena: esá bien por qé el jaón y el queso sirven de escudo para que no se moje el pan. Encima de la salsa y los vegetales viene la lechuga y otra cosa muy importante.

Ana:se ve rico! Lorena: algo muy importante hay que sazonar con sal y pimienta o unas gotitas de limon, mantener loíntegro del sandwich.

Esto lo podemos hacer ípico, aceitunas de cada una de los lados, cortamos y sirviendo. Chef: sirviendo y probando.

Lorena: mira como queda. Ana: se me hace agua la boca.

Chef: el escudo entre el queso y el jaón para que no te mojen el pan, es el dato que tiene que tener la gente en la casa. Lorena: fresco, delicioso, el pan esá seco, ingredientes cubiertos, es el secreto del sandwich perfecto.

Para el verano es importante utilizar diferentes tipos de lechuga.