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Pillín descubrió que había un Museo del Chocolate en la Ciudad de México

Ana García, directora del museo, nos explica la importancia de la gran cultura del cacao en el país y la historia de esta planta y la semilla. No te pierdas esta rica visita.
1 May 2020 – 07:38 PM EDT
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ana: guarde el recibo y si loves ás barato lo regresas.alan: ás adelante tenemosmuchas cosas.pilli esá en vivo desde éxicoen esto del museo y alchocolate.lo vimos la semana pasadaluchando y ahora esá con elchocolate.te veo bien goloso chamaco.ómo esás?pillin: yo estoy muy bien. ómoesán ustedes por alá?ana: excelente, pilín.alan: céntanos que tantocomiste?pilín: labrar es que cominotanto chocolate pero esimpresionante toda la historiaque lleva esta semilla decacao. es algo muy bonito paranuestros ancestros y para todosnosotros tambén.qé padre!vamos a ver qéhistoria.pilín: vamos a verla.saían ustedes que la ciudad deéxico es la ciudad que ásmuseos tienen el mundo? esto esmotivo de orgullo y ás cuandome enteé que hay un museodedicado al chocolate. seimaginan. yo pené que erahecho de chocolate, la casa dehansel y gretel, pero no.es una antigua casa del centroen donde aprendemos ás acercade el.ana,céntanos un poco ás alrespecto de este museo.ana: como sabes el chocolatefue el gran regalo que le dioéxico al mundo. lo que hacemoses celebrar a toda la culturamexicana y el chocolate. elcacao en éxico se usa desdehace ás de 30 siglos, 3000años. a los mexicanos nosencanta y lo usamos comomoneda, como medicina. teimaginas que te curaran concacao? es un semilla muyimportante para los mexicanos,casi tan importante como elmíz.pilín: por qé fue la idea defundar este museo del chocolate?ana: porque queíamos que todoslos mexicanos y las personas detodo el mundo pudierancompartir esta maravilla que esel chocolate. todo el tiempovienen artistas, cocineros,niños de todas las edades yóvenes como ú y nos traenideas de sus propias recuerdosy poco a poco vamosconstruyendo esta historiamexicana del chocolate.pilín: céntanos, ana, comoesá dividido el museo.ana: el museo se divide y cadacuarto tiene un tema diferente.primero comenzamos en aprendercomo se hace el chocolate, enlos molinillos y todas lascosas que son muy mexicanas.luego vas a aprender sobre lahistoria de estos 3000 años yluego te metes a una pequeña seva de cacao y aí vas a verómo es elárbol y como son lasparticularidades de esta plantatan bonita. de aí te vas acuando llega chocolate el mundoy lo que pasa. entonces losespañoles lo hacen de unamanera, los franceses de otra...pilín: que es lo que ás legusta a la gente de este museo?ana: creo que el favorito es elcuarto de chocolate. lo que lagente disfruta mucho es quehaces toda una experienciasensorial.adeás de que aprender y descosas muy bonitas de artetambén puedes jugar con lacocoa, oler y desde luegocomeé chocolate delicioso.abajo tenemos los talleres endonde que puedes meter a hacerchocolate. ú ya sabes hacerchocolate?pillin: í, con leche y todosesos ingredientes.ana: bueno, esa es una recetade chocolate pero hay muchas yaí puedes aprender a haceruna escultura, trufas o muchasdelicias.pillin. por qé decidiste hacerchelas en chocolate.es muy padre trabajar elchocolate, es delicioso y sedisfruta mucho comerlo.pilín: el museo del chocolatees una rica experiencia que noólo se huele sino que tambénse saborea.alan: qé rico!pillin:como la din, amigos?meregalaron un bonito conchocolate que estaba delicioso.alan: nada á uno?pilíin: alan, cuando fui aeste museo atrevidos cosas. laprimera es que los ancestrosdeían que el chocolate deíatener espuma, porque íquidoalimentaba el cuerpo y laespuma el esíritu. la segundassaían que el chocolate noengorda?alan: el que engorda es uno.pilín: í, el que engordaeres ú.alan: vas a ver![risas]ana: te mandamos un beso,pilín, nos encantan tusreportajes.de hecho dicen que elchocolate es origen mexicano.y viene de una palabra áhuatly por eso en todas partes sepronuncia casi igual.alan: pilín, cuidate y te veo