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Pillín descubrió que había un Museo del Chocolate en la Ciudad de México

Univision3 Jul 2017 – 8:21 AM EDT

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ana: guarde el recibo y si lo

ves ás barato lo regresas.

alan: ás adelante tenemos

muchas cosas.

pilli esá en vivo desde éxico

en esto del museo y al

chocolate.

lo vimos la semana pasada

luchando y ahora esá con el

chocolate.

te veo bien goloso chamaco.

ómo esás?

pillin: yo estoy muy bien. ómo

esán ustedes por alá?

ana: excelente, pilín.

alan: céntanos que tanto

comiste?

pilín: labrar es que comino

tanto chocolate pero es

impresionante toda la historia

que lleva esta semilla de

cacao. es algo muy bonito para

nuestros ancestros y para todos

nosotros tambén.

qé padre!vamos a ver qé

historia.

pilín: vamos a verla.

saían ustedes que la ciudad de

éxico es la ciudad que ás

museos tienen el mundo? esto es

motivo de orgullo y ás cuando

me enteé que hay un museo

dedicado al chocolate. se

imaginan. yo pené que era

hecho de chocolate, la casa de

hansel y gretel, pero no.

es una antigua casa del centro

en donde aprendemos ás acerca

de el.

ana,céntanos un poco ás al

respecto de este museo.

ana: como sabes el chocolate

fue el gran regalo que le dio

éxico al mundo. lo que hacemos

es celebrar a toda la cultura

mexicana y el chocolate. el

cacao en éxico se usa desde

hace ás de 30 siglos, 3000

años. a los mexicanos nos

encanta y lo usamos como

moneda, como medicina. te

imaginas que te curaran con

cacao? es un semilla muy

importante para los mexicanos,

casi tan importante como el

míz.

pilín: por qé fue la idea de

fundar este museo del chocolate?

ana: porque queíamos que todos

los mexicanos y las personas de

todo el mundo pudieran

compartir esta maravilla que es

el chocolate. todo el tiempo

vienen artistas, cocineros,

niños de todas las edades y

óvenes como ú y nos traen

ideas de sus propias recuerdos

y poco a poco vamos

construyendo esta historia

mexicana del chocolate.

pilín: céntanos, ana, como

esá dividido el museo.

ana: el museo se divide y cada

cuarto tiene un tema diferente.

primero comenzamos en aprender

como se hace el chocolate, en

los molinillos y todas las

cosas que son muy mexicanas.

luego vas a aprender sobre la

historia de estos 3000 años y

luego te metes a una pequeña se

va de cacao y aí vas a ver

ómo es elárbol y como son las

particularidades de esta planta

tan bonita. de aí te vas a

cuando llega chocolate el mundo

y lo que pasa. entonces los

españoles lo hacen de una

manera, los franceses de otra...

pilín: que es lo que ás le

gusta a la gente de este museo?

ana: creo que el favorito es el

cuarto de chocolate. lo que la

gente disfruta mucho es que

haces toda una experiencia

sensorial.

adeás de que aprender y des

cosas muy bonitas de arte

tambén puedes jugar con la

cocoa, oler y desde luego

comeé chocolate delicioso.

abajo tenemos los talleres en

donde que puedes meter a hacer

chocolate. ú ya sabes hacer

chocolate?

pillin: í, con leche y todos

esos ingredientes.

ana: bueno, esa es una receta

de chocolate pero hay muchas y

aí puedes aprender a hacer

una escultura, trufas o muchas

delicias.

pillin. por qé decidiste hacer

chelas en chocolate.

es muy padre trabajar el

chocolate, es delicioso y se

disfruta mucho comerlo.

pilín: el museo del chocolate

es una rica experiencia que no

ólo se huele sino que tambén

se saborea.

alan: qé rico!

pillin:como la din, amigos?

meregalaron un bonito con

chocolate que estaba delicioso.

alan: nada á uno?

pilíin: alan, cuando fui a

este museo atrevidos cosas. la

primera es que los ancestros

deían que el chocolate deía

tener espuma, porque íquido

alimentaba el cuerpo y la

espuma el esíritu. la segunda

ssaían que el chocolate no

engorda?

alan: el que engorda es uno.

pilín: í, el que engorda

eres ú.

alan: vas a ver!

[risas]

ana: te mandamos un beso,

pilín, nos encantan tus

reportajes.

de hecho dicen que el

chocolate es origen mexicano.

y viene de una palabra áhuatl

y por eso en todas partes se

pronuncia casi igual.

alan: pilín, cuidate y te veo

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