Ya estamos de regreso, uno de mis postres favoritos, se vende como pan caliente. Son unos buñuelos, me gusta llamarlos de lión, yo les hago aí como mi onda.

En este caso, yo le hago una variacón. Tenemos harina, tienen todas las recetas, los ídeos y las medidas.

Le vamos a colocarun toque de polvo para hornear, va a ayudar mucho la consistencia . Todo lo que son los ingredientes secos, primero los mezclamos, bien sencillo, tenemos los ingredientes mojados, tenemos rico ta, le vamos a colocar dos huevos.

Le vamos a colocar un toque de vainilla. Quiero que hagan una cosa, quiero que me guarden el lión, el jugo de este lión le vamos a utilizar.

Si me puedes pasar un cuchillo, ásame un cuchillo, me gusta mucho utilizar el micro plano. Tengo todo el producto aqí arriba.

Lo vamos a colocar en la salsa, lo vamos a mezclar. No necesitamos mucha fuerza, una vez que esén mezclados...

Esto lo voy a dejar aqí reposando, una vez que estos ingredientes esén mezclados nos vamos a ir a la nevera y aqí van a pasar dos cosas. Uno de los secretos que me gustan de los buñuelos, cualquier tipo de mezcla que ustedes hagan que tenga huevo y cosas para frír que se cuaje.

Lo vamos a colocar en la nevera unos 15 minutos, aqí tengo una lista . En una freidora a 375 grados, vamos a agarrar dos cucharas.

Como tiene polvo de hornear se va a expandir. Si es el pequeño, le puedes utilizar un dispensador de lado helado.

Podemos ayudarnos con las mismas cucharas para que queden y vayan cayendo, yo é que esa mezcla que esá en la nevera va a desaparecer ápido. Por qé no me vas viendo esto?

Esta chaparrita se parece al camaógrafo. Vamos a preparar las salsas, tenemos presas, es una salsa de aándanos, tenemos mora, cereza, frambuesa.

Le vamos a colocar aúcar ólo para que cubra y recuerden el lión que utilizamos en la mezcla. Me gusta colocarlo y dejarlo adentro.

Vamos a dejar que estas frutillas se cocinen, despés que la termine, lo va a pasar por un colador. Le va a quedar una salsa.

Vamos a limpiar esto y vamos a hacer la preparacón de la salsa de chocolate blanco. Tengo chocolate blanco, vainilla, leche condensada y leche evaporada.

Lo vamos a poner en una olla y vamos a dejar que los ingredientes se derritan y se mezclen bien. Tenemos aúcar impalpable, a í la manera que me gusta servir los buñuelos es colocando una buena capa de la salsa, colocamos chocolate blanco bien ústico y colocamos los