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No desperdicies las sobras de comida por el Super Bowl: los chefs Lorena y Yisus te muestran cómo aprovecharlas

3 Feb 2020 – 09:14 AM EST
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[aplausos]chef: hoy queremos reinventaren la cocina.vamos a cocinar con lo que nosqueó despés del úper bowl.una cantidad de cosas en lanevera que nos pueden ayudar aeso.lorena: hoy podemos reutilizartodas esa cosas y no hay nadamejor que ahorrar ese dinerocuando tenemos estas sobras. loprimero que vamos hacer es unestilo de guiso con cerveza ycilantro.una olla grande, aceite deoliva, alitas de pollo sincocinar las utilizaía.chef: adeás los huesitos ledan ás sabor a esto.lorena: esto es como que todoen una olla y se va a cocinarbien lento.vamos a subir la candela paraque empiece a sonar.rúl: mientras esá cocinandotiene que hacer el "shakirachallenge".chef: que tambén sirve conpavo hacer esto.lorena: ajo,cebolla, todo loque tenemos en la nevera.tenemos la cebolla, pimenónes, no é si tendás todo estoen tu casa.chef: si me imagino que sobretodo picado a la perfeccón.lorena:la cerveza que te queóy el caldo de pollo unramillete entero. lo mezclamos.éngase para aá, ponga eso yle vamos a poner tambén unaspapas y lo vamos a cocinar tipoquiso. es lo que le va a dar elsabor. se esá cocinando unos20 minutos. y te da ese gransabor. puedes hacer dos cosas.lo sirve separado le pones unarroz con pollo espectacular.[hablan a la vez]lorena: lo que te queda de lazanahoria si quiere colocarlo,tengo un poco de espinaca y unpoco de aderezo de queso azulque simplemente es un poco conliteralmente el queso azul, eneste caso lo que hago es usarun poco de aceite de oliva sile queremos quitar las caloíasy el queso azul se lo coloó ala ensalada por encima.lo colocamos al horno y lecolocamos un poco con laespinaca, poco de aceite deoliva, queso azul y te quedauna ensalada espectacular.chef: tenemos frijoles, tambéntenemos nachos.lorena: mira, tienes aá lasbolsas de pátano, de laspapas, no lo tire.queso, frijol, guacamole.[hablan a la vez]lorena: la verdad que estoycompletamente bautizada, aíque ahora me voy a llamar "cheflo".[risas]

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