♪ ♪ ♪ ♪ ♪ lourdes: si ustedes como yo que no es buena la cocina o pasa muchas horas trabajando y quiere llegar a la casa a ser algo ápido que no le consuma mucho tiempo. O es un caballero y quiere darle una sorpresa a la señora, esta receta le va a encantar porque se hace en 5 minutos, muy ápido.

Chef: gracias por la introduccón. Aparte de que es muy sencilla y ápida para nuestra familia trabajadora sin otros amigos en casa.

El viernes tenemos una prueba quiá para ti porque dicen que pero una torta con lo rico que es un dulce. Chef: vamos con la receta.

Vamos a empezar con la salsa blanca que va a base del tocino. Qédense ustedes con la misma grasa del tocino.

La pasta se la cocine para ahorrar tiempo. Vamos con la taza y media de leche.

Lourdes: si quiere estar a dieta, leche descremada. Chef: esto es italiano, siempre lo consiguen sin grasa.

La leche puede ser sin grasa, el tocino puede ser de pago. Hay espacio para hacerlo saludable.

En este caso lo vamos hacer con todos los hierros. Este oégano seco le da sabor, tres cucharadas, queso parmesano que se va a mezclar con la salsa.

Voy a guardar un poco de queso para el final cuando tengamos la pasta. Esto es una barra picada en cuadritos.

Nos va a llevar tiempo ásicamente porque la pasta esá pre cocinada como les dije. Lourdes: es ápido y úper sencillo.

Chef: esto se va a derretir en dos minutos el queso crema. Lourdes: tenemos la leche, el aderezo....

Chef: el oégano seco, queso parmesano y queso crema. Estos cinco ingredientes, le echamos el tocino de cerdo o pavo.

Lourdes: y la pasta normalmente se cocina en 15 minutos, no? Chef: le vamos a echar el bócoli que viene en flores lo único que le quitamos es un poco de tallo, le echamos a la pasta cuando le quedan esos dos minutos de coccón.

Los vegetales usualmente se cocinan en agua, por eso lo echamos con el agua de la pasta. Vamos a ver ómo se va derritiendo la salsa aá.

Si buscas el plato rojo. Lo estamos acompañando con una ensalada capresse que no es ás que tomate cortado unas hojas de albahaca y aderezo balámico.

Vinagre balámico. Le damos el tiempo que ólo dos minutos que te dije.

Dejamos los bócoli para el final mientras se termina la salsa. Lourdes:la temperatura úper caliente o mediano?

Chef: bien alta. La idea es que echemos la pasta en la salsa para que se vaya mezclando pero aqí lo haremos por parte para que vean que es sencillo es y ómo se termina de cocinar la salsa.

Le echamos los bócoli y de último la salsa blanca. Eso es todo, mira muy sencillo.

Ás sencillo que esto imposible. Buscamos diferentes tipos de salsa para acompañarlo y yo creo que esto le gusta, a quén le gusta a un plato de pasta?

Lourdes: realmente es ácil de hacer, asusta mucho pero el secreto esá en la salsa, 5 ingredientes áciles de recordar y de hacer. Chef: esá listo el queso crema derretido.

Lourdes: maravilloso. Chef: termina con el oégano y el tocino que le da todo el sabor que necesita la pasta.

Vamos a ir viendo. Lourdes: esta muy bueno, me encanó de verdad y es super ácil.

Van a tener que hacerme la prueba. La albahaca arriba, no.

Anita quiere tambén!