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♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ francisca:feliz navidad familia, estamos en la cocina. Cuando llegan invitados a casa se le aparece todo el mundo y usé no tiene nada en la cocina, qé hace?
Pregunta al chef jeús y a la chef lorena. Chef: como te paó a ti anoche.
Lorena: llega gente dice 5 personas ás, no importa. Francisca: voy aprender.
Lorena: creatividad, qé haces ú si llegan 5 personas? Miren lo que pueden hacer.
Van a la despensa. Los acompañantes haán su salvacón.
Se hacen con cualquier ingrediente que tengan en la despensa, puede reducir la porcón, la puedes rebanar. Chef: adeás de que hoy se celebra el ía de la comida recalentada.
Lorena: haía puesto este trabajo a fran. Ponga los huevos aqí mientras tanto miren lo que haán, manteca o cualquier tipo de nuez que tengan en la casa y aúcar morena.
Esto tres lo mezclas. Mientras el chef lo esá mezclando, fran esá haciendo los 4 huevos y a esto le vamos a colocar poquito de vainilla.
Te voy a dar esto para que los empieces a batir. Batelo de una vez.
Cocine un kilo y medio de paá dulce, lo pelan, lo cortan hasta que quede bien suave. A í siempre me gustan las cosas dulces, endulzarlas un poco ás.
Chef: me gusta el dulce extra. Lorena: aí cerquita, eso es.
Despés un poco de jugo de liónporque tienes que contrarrestar un poco y crear el balance. Íralo aqí.
Un poco de pimienta. Ponte el huevito aqí.
Eso lo haá como una torta, casi. Ahora mezclas todo.
Lorena: 350 el horno que francisca los prendó antes de ponerse la pijama. Una vez que tiene todo esto dulce mezclado, tienen aúcar y la mantequilla.
Esto se lo vamos a mezclar tambén. Lo vamos a poner aqí tambén porque la idea es que esto usted lo pueden tener en la nevera.
Lorena: vas a terminar esto de una vez. Íjate la mantequilla.
Con cualquier tipo de nuez se lo iás poniendo poco a poco para que vaya creando una capa crocante. Chef: eso se derrite muy ácil.
Queda crujiente. Lorena: 350 por una hora, despés lo sacamos y lo deja reposar por 15 minutos y mira como te queó aqí.
Esá calientito. El problema es que cuando lleguen los invitados me voy a esconder con eso a comerlo todo porque se ve muy bueno.
Lorena: lo metemos a la nevera. Chef: íjate con cuantos ingredientes y lo ápido que se resolvó.
Lorena: segunda receta, jugo de aguacate. Chef: lo que tengan en casa, cualquier grano en lata que tengan, frijol negro, lentejas, lo que vamos a utilizar en los siguiente, comino, pimienta, sal, ajo picado, jugo de lión cilantro