En el Mes de la Herencia Hispana celebramos la tenacidad de la chef Carolina Molea, quien creó una pastelería vegana en Miami a raíz de su amor por los animales. Su inspiración nació en Caracas junto a su abuela Julia y su emprendimiento dio resultados, pero por la pandemia tuvo que cerrar. Luego se reinventaron y ahora la vida le sonríe de nuevo.