♪ chef: esto lo vamos hacer con dos remolacha, una zanahoria, un diente de ajo, un cebolín y agua. Comenzamos pelando la zanahoria, luego cortamos todos los vegetales,la remolacha, cebolín y la zanahoria.

Con aceite de oliva sofrímos el ajo, el cebolín, la remolacha y la zanahoria por unos tres minutos. Agregamos el agua y dejamos cocinar por 15 minutos.

Licuamos todo y lo acompañamos con un toque de crema de yogur y cilantro.