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Hiciste tu mermelada. Karla: somos el mejor equipo en la cocina, cierto?
Yisus: es aí, vamos a utilizar lo que le mostramos ayer a la gente para rayar los vegetales. Usamos el calabaín, vamos a hacer unos niños.
Dos tazas de calabaín con muy pocas caloías. Un calabaín equivale casi a una tasa de lo que fuera en otra ocasón pasta.
Yo adelante la pechuga de pollo, la piqé. No importa que quede 100% cocida, dejamos un poco de coccón para terminarla con la salsa.
Calentamos el sarén de sofrír los vegetales. Cuidado con el agua.
Vamos a echar entonces una tasa de miel. Va a ser la parte tailandesa, una salsa de maí.
Karla: en california lo han de conocer mucho porque hay lugares tailandeses. De crema de cacahuate.
Tenemos un dulce miel que la un poquito de soya . Vamos a echarle una taza de agua.
Le vamos a echar una cucharada grande de aceite de ésamo. Le echamos una cucharada grande de soya.
Agarramos un lión, se lo vamos a exprimir. Yisus: qé guapo se ve un hombre cocinando, verdad?
Karla: qé bonito, le cocina a su esposa. Yisus: en la semana no hay mucho tiempo.
Vamos a mezclar todo esto, no importa que la mantequilla de maí no se disuelva del todo. Con la calor del sarén y el pollo termina de suavizar vamos mezclando.
Karla: estoy poniendo mi toque mexicano. Cuando le termine le podemos agregar unos jalapeños.
Yisus: pueden agregar lo que quieran a su gusto. Johnny no sale del mayo ketchup.
Vamos a agregar la salsa al pollo para que se termine de cocinar aí, al final esto queda como una crema. Karla.
Qé rico huele! Úbanle al televisor.
En un futuro vas a ver que le van a poner olor a la tele. Yisus: hace 20 años en las peículas hablaban por el reloj.
Y deía, eso nunca. Karla: vamos a sofrírlos de tales.
Los vegetales. Yisus: le ponemos a esto un pimenón rojo usamos dos zanahorias que las rallamos aqí.
Karla: qé rico huele, exquisito! Yisus: esta salsa la vamos a dejar aí por unos 15 minutos para que vayas pesando.
Vaya espesando. Saltemos aqí, te voy a servir un poquito de maí y cebolla larga.
Se sirve mejor en bol porque suelta mucísimo. Karla: lo que veo es que no se tarda mucho.
Yisus: es nada ás que calentarlos y que absorban el aceite de de ésamo que es crujiente. Karla.
Qé emocón, se me esá haciendo agua la boca! Yisus: despés le echamos el pollito con la salsa.
Quedan bien largos esos espaguetis. En algunos sitios le dicen chop suey.
Karla: hoy me toca probar primero, me toca supervisar. Yisus: falta un poquito, igual chocky se lo come.
Vamos a ponerle un poquito ás de cebolín. Karla: un poquito de cacahuate.
Yisus: y si quieren un poquito ás de salsa, tambén.