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Gran sabor, menos calorías: receta de tallarines de calabacín con pollo al maní al estilo 'pad thai'

Univision3 Ene 2018 – 12:26 PM EST

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hiciste tu mermelada.

karla: somos el mejor equipo en

la cocina, cierto?

yisus: es aí, vamos a utilizar

lo que le mostramos ayer a la

gente para rayar los vegetales.

usamos el calabaín, vamos a

hacer unos niños.

dos tazas de calabaín con muy

pocas caloías.

un calabaín equivale casi a

una tasa de lo que fuera en

otra ocasón pasta.

yo adelante la pechuga de

pollo, la piqé.

no importa que quede 100%

cocida, dejamos un poco de

coccón para terminarla con la

salsa.calentamos el sarén de

sofrír los vegetales.

cuidado con el agua.

vamos a echar entonces una tasa

de miel.

va a ser la parte tailandesa,

una salsa de maí.

karla: en california lo han de

conocer mucho porque hay

lugares tailandeses.

de crema de cacahuate.

tenemos un dulce miel que la

un poquito de soya . vamos a

echarle una taza de agua.

le vamos a echar una cucharada

grande de aceite de ésamo.

le echamos una cucharada grande

de soya.

agarramos un lión, se lo

vamos a exprimir.

yisus: qé guapo se ve un

hombre cocinando, verdad?

karla: qé bonito, le cocina a

su esposa.

yisus: en la semana no hay

mucho tiempo.

vamos a mezclar todo esto, no

importa que la mantequilla de

maí no se disuelva del

todo.con la calor del sarén y

el pollo termina de suavizar

vamos mezclando.

karla: estoy poniendo mi toque

mexicano.

cuando le termine le podemos

agregar unos jalapeños.

yisus: pueden agregar lo que

quieran a su gusto.

johnny no sale del mayo ketchup.

vamos a agregar la salsa al

pollo para que se termine de

cocinar aí, al final esto

queda como una crema.

karla. qé rico huele!

úbanle al televisor.

en un futuro vas a ver que le

van a poner olor a la tele.

yisus: hace 20 años en las

peículas hablaban por el reloj.

y deía, eso nunca.

karla: vamos a sofrírlos de

tales.

los vegetales.

yisus: le ponemos a esto un

pimenón rojo usamos dos

zanahorias que las rallamos

aqí.

karla: qé rico huele,

exquisito!

yisus: esta salsa la vamos a

dejar aí por unos 15 minutos

para que vayas pesando.

vaya espesando.

saltemos aqí, te voy a servir

un poquito de maí y cebolla

larga.

se sirve mejor en bol porque

suelta mucísimo.

karla: lo que veo es que no se

tarda mucho.

yisus: es nada ás que

calentarlos y que absorban el

aceite de de ésamo que es

crujiente.

karla. qé emocón, se me esá

haciendo agua la boca!

yisus: despés le echamos el

pollito con la salsa.

quedan bien largos esos

espaguetis.

en algunos sitios le dicen

chop suey.

karla: hoy me toca probar

primero, me toca supervisar.

yisus: falta un poquito, igual

chocky se lo come.

vamos a ponerle un poquito ás

de cebolín.

karla: un poquito de cacahuate.

yisus: y si quieren un poquito

ás de salsa, tambén.

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