Se estima que la industria de los food trucks ha alcanzado un valor de 2,700 millones de dólares en el país, ganando cada vez más popularidad entre los consumidores que buscan buena comida a precios accesibles, lo que los ha convertido en una lucrativa opción para los emprendedores latinos. Aquí te presentamos varios casos de éxito y te contamos lo que necesitas si quieres sumarte a este negocio.
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