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Comentarios, verdad jeús? Chef: es verdad.
Francisca: vamos a entrar en materia, lleó la hora de cocinar con el chef ás guapo de toda la televisón. Nos vas a enseñar a cocinar en 5 minutos.
Chef: é que muchos hombres llegan con muy poco tiempo a la casa, esta receta es ecoómica y ápida. Francisca: dijiste la palabra ágica ecoómica ápida.
Chef: vamos a usar el bacalao, el bacalao ahora esá ecoómico por temporada. Siempre usando pescado blanco, con cualquier pescado blanco que lo hagan esta bien.
Le ponemos lióm, esto va para el horno. Si te gusta el lión el olor nada ás es una delicia, pimienta sal y lión.
Lo vamos a dejar cinco minutos 480° en el horno precalentado. Vamos a comenzar con la salsa.
Francisca: no tengo delantal, te has dado cuenta? Chef: te ves muy bien sin delantal.
Empezamos con 4 cucharaditas de mantequilla, de ajo bien picado, jalapeños mixtos. Pica un poco pero el que solo va a suavizar.
Calculando que sea un jalapeño del rojo y otro del verde, es ás o menos calculando. Francisca: es en donde tenemos que tener ás cuidado porque es lo que le daá el sabor.
Chef: la idea es que suelten el jugo y nos deje ese sabor al final cuando lo mezclemos con la protína. Dejamos que saque un poco de jugo, le vamos a agregar el resto.
Esto es queso crema, le vamos a poner la crema, luego el queso crema. Ahora vamos con el queso manchega.
El queso puede ser cualquiera de su gusto. Se va derritiendo con el calor y lo vas ayudando con eso.
Francisca:qé perfume usas? No tiene nada que ver con la cocina pero huele rico.
Cánto tiempo se tarda? Chef: dos minutos para que derrita el queso crema, se va a ir derritiendo.
Mientras agarra calor. Vamos a sacar el pescado al horno.
Francisca: usted solamente hable y yo aí voy. No puedo agarrarlo bien.
Huele a pescado! Chef:bueno, este plato lo tenemos listo, lo vamos a acompañar con vegetales.
Aqí tenemos ólo cinco minutos, pero eso estuvo realmente en el horno. Francisca:como unos 7 minutos, miren que belleza, super saludable.
Chef: le ponemos jalapeños encima, le podemos poner cilantro. Miren esta salsa que esá casi lista.
Lo echamos encima al pescado y uno cree que fue super complicado, mezclamos los ingredientes y lo pusimos con el pescado.