Rúl: gracias por mostrar todo lo que esá en lo ás in con todo lo que tiene que ver con arículos para cocinar. Se acercan las fiestas y las reuniones de fin de año.

Aqí en la casa de "despierta aérica" nuestra karla marínez esá siendo la anfitriona de esta reunón. Y a los invitados esán listos.

Sentados para compartir, pero... Karla: los quiero, compañeros.

Salud por la vida, por todo. Rúl: la pregunta es, estaán preparados para no cometer ninún error de etiqueta en la mesa?

Para eso le damos la bienvenida a soía experta en protocolo y etiqueta. Buenos ías.

Soía: bien. Me encanta estar aqí.

Muchas gracias. Rúl: a usted por venir.

Vamos a empezar con esta mesa. Vamos a ver con estos invitados qé errores puede ver en esta mesa.

Chef: estamos aqí felices. Soía: comenzando por este caballero muy buen mozo, pero primero se esá estirando en la mesa.

Segundo tiene gorra en la mesa. La gorra hay que quitarlo.

Rúl: póxima invitada. Soía: es un error garrafal.

La señora muy linda y elegante, pero el chicle en la boca en la mesa no, no. Eso no se hace.

El chicle aqí lo pongo. Rúl: qé ás?

Soía: aqí la juventud, la juventud siempre tiene celular en la mano. En la mesa no.

No se usa el celular en la mesa. El celular se guarda en la cartera.

Rúl: qé ás? Soía: aqí la señorita tan linda la señorita pero los codos en la mesa hace el favor de retirar los codos en la mesa.

No se pueden. Bloqueamos a las personas a esa es la raón por la que los codos no se ponen.

Bloqueamos a las personas a nuestro alrededor. Rúl: la protagonista en la mesa que usted dice que es como lo principal en todo esto.

Qé es? Soía: la servilleta.

La servilleta tiene protagonismo. La servilleta se utiliza el principio de la cena y cierra la cena cuando la colocamos a mano izquierda cuando ya hemos acabado, hemos terminado y colocamos la servilleta sucia.

Colocamos la mano izquierda, rúl: hay gente que se coloca la servilleta como francisca, por ejemplo, se la colocan en la pierna como lo esá haciendo karla y el chef. Cál es la manera correcta?

Soía: la manera correcta el uso de la servilleta siempre es en el regazo. Permanece en el regazo hasta el final de la cena.

Jessica: una pregunta. Para limpiar la boca.

Soía: es una muy buena pregunta. Para limpiar la boca únicamente limpiamos la comisura de la boca.

Nunca utilizamos todo. Muy suavemente.

Paola: mi madre debe estar tan orgullosa. Rúl: y esa la trajimos prestada de casa de la jefa.

Rúl: creo que karla va mejor por ahora. Soía: creo que la anfitriona esá muy bien por ahora.

Rúl: vemos que cada uno de ellos tiene un plaó diferente servido. Aqí hay desayuno, frutas, pasta.

Francisca eso no es un serrucho. Dios.

Soía: precisamente, el cuchillo no se utiliza como un serrucho. Si le hace la fuerza en el perfectamente cortar sin tener que ser aí.

Es poco elegante. Fran: lo he hecho mal toda mi vida.

Soía: nunca es tarde para aprender. Paola: me toó la pasta.

Me gusta el estilo de cortar con cuchillo. Se puede o no?

Que utilizar el cuchillo para cortarlos, pero puedes y quieres no pasa nada. Mientras siempre pongas el cuchillo con el filo hacia abajo.

Fran: no lo puedo dejar aí? Soía: no, señora.

Una vez que se levantan de la mesa nunca utilizamos la posicón de pausa que es el cuchillo en diagonal arriba del plato. El tenedor paralelo al cuchillo.

Un poco ás abajo. Rúl: para evitar que los niños como adultos llegan a hacer se puede comenzar a enseñar etiquetas en su academia?

Soía: es una muy buena pregunta. En mi escuela yo en realidad recomiendo niños de seis años en adelante, pero, pero, nunca es tarde ni muy temprano para aprender etiqueta.

Los niños de un año apenas aprenden a caminar, pueden aprender a decir "gracias, por favor". Karla: que bueno saberlo.

Podemos llevar a alan. Rúl: me encanta.

Atentos a las consecuencias y rúl: usted tambén. Soía: la copa de champaña.

Salud. Me encanta estar aqí.

Nunca por arriba. Se agarra por el tallo.

Aí. Rúl: brindamos por ustedes y