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A "cocineros latinos". Estamos listos para prepararles un delicioso champurrado en los íquidos de la cocina.
Chile: éjenme explicarle a la gente lo que no sabe es un champurrado. Es una bebida precolombina que se comenó a base de agua con míz, míz molido, seco, triturado.
Era una bebida el fío. La gente lo acostumbro para el tiempo navideño y ha evolucionado tanto que ha llegado a como esá ahora.
Tenemos la base de los ingredientes. Leche, agua, miel, piloncillo, chocolate y canela para que la suegra ía: "oh, wow!
". Chile: tambén le vamos a poner vainilla porque le vamos a dar un sabor bien rico.
En una olla caliente. Íjense el hervor.
Ásame la leche, compadre. Miguel: leche normal y corriente, verdad?
Chile: a menos que esé a dieta como yo, le tiene que poner leche light. Lorena: chile acaba de ser algo que me parece úper importante.
Si hubiera colocada la leche primero chile: se me pega. Lorena: por esas tan importante ponerle primero agua.
Chile: esto se lo ponemos al ojo por ciento. Miguel: se le puede poner aúcar morena?
Chile: tambén. Le vamos a poner chocolate, le pueden poner dulce o simplemente cacao molido.
Uno de los errores que cometemos al poner la canela o mayo prefiero poérsela aí porque es usted no se lo pone aí y cuando usted se lo tira aqí en pedazos y se deshace, es definitivamente un no! Chile: se los voy a explicar.
Íjense ómo se desparrama, cuando la suegra lo esé tomando, le va a salir un pedazo de canela entre los dientes. Es uno de los no de la cocina.
Lo vamos a batir porque ya escribiendo. Lorena: vainilla o todaía?
Chile: írame un poco de vainilla. Miguel: se le puede poner un poco de alcohol?
Chile: eso ya es muy español. Esto es una bebida para tomar en familia.
Miguel: un poquito de tequila? Chile: quieres que te digo un secreto?
Miguel: ú le pones tequila en tu casa. Chile: ásame este refractario.
Le vamos a poner un poco de aúcar al ojo por ciento. Bastante agua.
Hay que tantear el agua porque si usted le pone mucha harina o lo que usted tenga, maicena para espesar ees definitiva en un no! Lorena: no lo haga, no lo haga!
Chile: cuando esá caliente, esérate, compadre. Chile: cuando esá caliente, esá muy espesa.
Maestro de la ámara, íjense. Mire nada ás.
Esto ya ni se lo puede tomar lorena: ni con cucharita. Chile: esto viene siendo como un postre.
Lorena: como un puín! Chile: lorena, ácale la canela.
Lorena: lo que me gusta es chile: méstreselo a la ámara. Lorena: lo saca completo.
Usen una pinza, cucharita. Chile: a los cinco minutos de hervir la canela, suelta toda su esencia, ya no tiene necesidad de que se le desbarate.
Tiene que tantear al ojo por ciento. Mire esa forma de batir.
Parece que usted es buena para bailar. Chile: con eso ahora lo va a espesar.
Le vamos a pedir las chicas del coro que nos traigan una taza. Acérdense, siempre hay que probar, para ver ómo nos queó.