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Esta receta de medallones de cerdo en salsa de melocotón le hizo agua la boca a Karla

25 Abr 2017 – 10:37 AM EDT
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continuamos con ás aqí en"despierta aérica".estamos con mucho sabor en lacocina, adelante!♪perlachef: gracias a todos.tenemos una receta saludable.es saludable a pesar de quemuchos lo vemos como unacomida pesada.vamos a recordarles que estamosen vivo.estamos en vivo en facebooklive.vamos a mostrarles ómo hacerla salsa.empezamos con la cebolla.la cebolla se sofrita junto conel ajo.vamos a sofreir los vegetales.y tambén adelantamos laschuletas de cerdo.y despés las incluimos en lasalsa.comenábamos que es una carneque cuesta que absorba losjugos y los sabores.hay que darle un poco decoccón junto con la salsa.karla: a í me encanta elpuerco!es toda una celebracón!los cubanos se levantan como alas4:00 a.m.!karla: qé le agregaste?chef: salsa de soja.la soja reemplaza la sal y hacela receta un poco ássaludable.voy a poner el delantal!chef: loúnico que le agregamoswili es la mermelada demelocoón.eso va a espesar un poquito.esto es conchita de lión.karla: qé rico!chef: vamos a incluir laschuletas en la salsa.y aí las vamos a dejar dosminutitos ás.karla: uy, qé rico huele!chef: el lión le dio un toqueextra.aí ven ómo el cerdo vaabsorbiendo.lo acompañamos con vegetalespara hacerlo ás saludable.

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