Gelatinas. Rúl: verdadera obra de arte.

Reportera: sergio ferández, su talento sorprende y conquista paladares. Su arte lo plasma en espectaculares gelatinas.

Esán personas observando, lo primero que se preguntaban es ómo. Reportera: ómo le hace?

Es la pregunta que nos hacemos todos al ver las figuras realizadas a base de gelatina. Uno a uno étalos, pistilos, los va formando.

Lleva un ía y medio su elaboracón. Llevamos un tiempo entre un ía y medio y dos ías.

Por ejemplo esta me lleva un ía y medio. Tengo que preparar una gelatina transparente o a veces tenemos que utilizar algo especial para la gelatina.

Despés la inyeccón que tengo que hacer el plumaje. Reportera: su propio ingrediente de forma inexplicable.

Le való al maestro ferández un écord guinness en 1997. Ha enseñado su écnica a miles de alumnos en todo el mundo.

Cuando las personas la ven no la quieren cortar. Sienten pena de cortar un trabajo.

Sin embargo cuando lo empiezan a cortar observan que dentro de ese trabajo hubo ás de lo que se puedan imaginar y todaía hay algo ás importante. Reportera: sergio conoce los alcances y ímite mejor que nadie, asegura una figura de gelatina que hizo de la virgen morena cuida deél y su familia sin descomponerse pese a toda ógica.

Lleva años sin que esta gelatina se eche a perder. Una gelatina tiene vida de 8 a 15 ías.

Reportera: resultado de los estudios hecho a la figura que conserva la consistencia, color, textura y ternura. Se nos ha cído varias veces luz y ven elúltimo temblor fuerte.

Reportera: sergio ferández, sus manos logran obras sorprendentes y religiosas. Su fe la conserva a prueba de tiempo.

Karla: impresionante. Muy pronto sergio ferández vendá desde éxico a estados unidos a ofrecer talleres para toda la gente como yo que estoy ansiosa a hacer arte en gelatina.

@arteengelatinacursos imaginen, tiene un monón de productos, miren qé belleza! Chef: tenemos que invitarlo.

Karla:puso aqí a adys mientras hacia la entrevista. Esá muy emocionado de estar en