♪ galletas con chispas de chocolate o chocolate chip cookies, y quien mejor para quén mejor para enseñarnos a ser una deliciosa receta de galletas que podemos disfrutar con toda nuestra familia que nuestro querido chef. Estoy tan emocionada por aprender hacer estas recetas.

Confieso ser fans de las galletas con chispas de chocolate. Qé delicia!

Chef: y quén no es fans de la galletas con chispas de chocolate? Yo tengo la receta perfecta.

Voy a guardar un poco de la mezcla para hacer con la niñas esta tarde. En esta receta es ás para los adultos.

Esta deliciosa galletas en familia. Les digo los ingredientes y lo vamos a ver rapidito.

El primer paso aúcar. Todo vamos a necesitar una mezcladora.

Puede ser de mano o áquina. Entonces, tenemos aúcar de ambas.

Aúcar morena y aúcar regular refinada. Tenemos huevo.

Esos son los primeros ingredientes que vamos a mezclar aí con estrato de vainilla. Vamos a echar eso.

Poco a poco lo que vamos a ir haciendo tambén mantequilla y chocolate de taza. Eso lo podemos derretir en baño maía.

Poco a poco con agua y esto encima. Tambén lo podemos poner en el microondas por un minuto.

Nos queda esta mezcla perfecta que es la que le va a dar ese toque fuerte del chocolate. Esto tambén va para la mesa.

Miren. Aí va.

Todo lo que nos gusta. Paso por aqí.

Compleó el chocolate sin que nos quede una gotita. Ese es el sabor.

Entonces, yo apago un segundo. Venimos a la mezcla seca.

Son los ingredientes que vamos a mezclar primero para que no se produzcan grumos en nuestra batidora. Mezclamos un poco antes.

Lleva harina, lleva cacao, lleva un poco de sal, bicarbonato de sodio. Aqí tiene canela tambén en polvo.

El toque picante que es el que digo que va a dar eso que es un poco de pimiento en polvo. Miren ómo vamos a esto ya vienemezclado.

Esto tambén va para la batidora. Todo eso pueden batir tres minutos.

Yo como no tengo tiempo adelante y miren lo que sale. Esta es la mezcla.

Es como una plasticina. En una bandeja como esta para hornear vamos hacer con esta con una cucharita de lado que sirve de mantequilla.

La podemos hacer tambén con la mano. Podemos hacer de este tamaño.

Vamos a ver. Aí va.

Ya teniendo aí vamos al horno a 375°. Esto en un horno de casa por unos 40 minutos.

Magia de la televisón. Les muestro.

Al horno. Miren lo que sale.

Con esa galleta. En ese tiempo sin duda les queda crujiente por fuera que es lo que hagan con las personas que aman.

Te recomiendo esta receta. Se la puedes hacer a francescoli.

Francisca: la voy a probar. Nunca la haía hecho con picante.

Ni siquiera me tengo que preocupar por el acidez. Bueísimo.

Me encanta. Muchas gracias.

Sobre todo, una receta bastante ácil. Te mando un abrazo.

Manda galletas. Chef: claro que í.

Con un vaso