♪ "delicioso" ♪ lorena: estamos listos, esás lista, francisca? Yisus: ómo ves todo desde cero.

Francisca: me encanta. Voy a hacer este reto para hacer muy feliz a mi futuro esposo.

Lorena: van a tener unos hijos muy lindos. Quiero que veas dos cosas.

La primera es hacer lo tipo oránico, muy sencillo. Si no tienes esta áquina, lo puedes hacer a mano.

Francisca: mi suegra lo hace a mano. Lorena: lo que es el gancho yisus: es una sola pieza.

Francisca: cánto tienes de harina lorena: aqí tienes unas cuatro tazas de harina y tres huevos. Aceite de oliva y sal.

Esto lo vas a empezar a mezclar, esto quiero que lo dejen, esto va a empezar a mezclar y quiero que lo dejen por aproximadamente 10 a 15 minutos despés de que toda la masa esé mezclada. Esto te va a ayudar.

Te apuesto que tu suegra agarra la masa y le empieza a dar. Despés de que haya esto mezclado en el gancho como el dice el chef yisus de 10 a 15 minutos no hay necesidad de darle tanto úsculo.

Yisus: la pasta natural para los italianos no es una vez cada tres meses es siempre. Lorena: una vez que hayan pasado los 15 minutos lo dejase reposar empaquetado en pástico.

Péstame el cuchillo, chef. Lo que vas a agarrar es un poco de esta masa.

Con el rodillo. Yisus: encima, óntate encima lorena: y a rodar.

Yisus: pero no muevas las muñecas. Francisca: es que el anillo no me deja.

Lorena: le cayo harina al pobre anillo. Francisca: lorena, para ti todo es tan ácil.

Lorena: volteas, le quitas un poco de exceso y sigues. Yisus: es como bailar bachata.

Lorena: que te quede aí o mas delgada. Francisca: son unos 15 minutos.

Yisus: cuando vayas a hacer pasta, no vayas al gimnasio ese ía. Lorena: le vas dando una vueltita.

Aqí el chef yisus ya hizo uno. Yisus: tambén depende del corte que uno le quiera dar.

Lorena: por qé dejamos que el gancho 10 minutos porque necesitamos desarrollar el gluten en la pasta para que quede eástica. Quiero que vean que la masa es eástica.

Si quieres anda la tercera para que veas el final. Francisca: ya creo que lo tengo.

Lorena: ahora con el cuchillo vas a cortar la pasta como la quieras. Esta es la cinta ás gruesa.

Tambén tienes el fetuccini que es un poco ás delgado. Francisca: mira se corte.

Lorena: pero mira esto. Vas a enrollar.

Francisca: este í es ácil. Yisus: un muy buen curso, francisca.

Esa nona te tiene al ía. Francisca: entonces ahora lo abrimos.

Baby, qé dijo es laúnica cosa que realmente necesito francisca: espero que sea yo, no la pasta. Lorena: ahora que ya tienes la pasta aqí lo ás importante es dejarla secar.

La puedes extender, dejarla en una bandeja. Francisca: se deja como ropita colgada.

Lorena: yo he visto los barrios chinches donde tienen todo colgado. Francisca: cánto tiempo se toó una pasta para que quede aí.

Lorena: esta la prepaé ayer en la tarde. Me pueden buscar en mi instagram para que lo vean.

Como yo no tengo el guindadero de pasta como decimos en mi pís. Francisca: ponen la ropa a secar.

Yisus: te da un poco de seguridad ahora la póxima visita con la nona. Francisca: ahora yo me encargo de la comida.

Yisus: poco a poco, no te tires de cabeza todaía. Lorena: aqí lo que hace falta realmente es un vasito de vino tinto para que entres en materia.

Francisca: y ónde esá? Lorena: el vino lo tengo atás, ya lo tengo listo.

Yisus: con qé vamos a acompañar esto? Francisca: tengo que aprender a hacer bien mi pasta italiana pero en nuestra vida juntos no puede faltar el gusto dominicano.

Yo quiero que hagamos tostones. Yisus: entonces vamos a hacer los tostones.