Antigua guatemala. ♪ ♪ 12 habla de comida y cocina ípica guatemalteca, qé mejor que nuestra amiga y chef?

Muchas gracias por recibirme aqí en la antigua guatemala. A susórdenes.

Voy al mercado. Maite: ya veo.

Majo cree mejor que usted para una experiencia culinaria. Me gusta le gusta mucho la cocina?

Nos encanta. Vamos a probar de todo.

La dieta es para otras fechas. ♪ ♪ primero vamos a probar una de estas enchiladas.

Lleva remolacha, arvejas, zanahoria. A eso se le pone un picado de carne.

Tambén con verduras picadas muy finas. Salsa, perejil, queso seco.

Buen provecho. ♪ ♪ esta esá envuelta en huevo.

Por dentro lleva un pan dulce. Mejor dejar pasar dos ías para que esé duro el pan.

♪ nos encontramos con una parrilla. Chorizo, longaniza, carne ahumada.

Hay puros tomates picados. Maite: quiero el mejor plato y ás completo.

Una parrillada para dos. ♪ maite: todaía teía hambre.

Me fui a visitar el restaurante la fonda que lleva ás de 43 años de experiencia en la cocina. Esto tiene tres carnes.

Le pones pollo, gallina, carne de res, carne de cerdo. Esta es una sopa ceremonial de pavo.

Es en honor a santo domingo de guzán. Es nuestra maleta de frijoles refritos.

Frijoles negros en lo que ás se come en guatemala. Puede ser en el desayuno.

Maite: para aquellos que no esán las cosas ás dulces, nos gustan los postres. El garbanzo en dulce son como 5000 garbanzos los que vas a tener que pelar.

Maite: son muchos los famosos que han visitado este restaurante como ricky martin, mana, entre otros. El presidente clinton.

Aqí estaba. Eso fue en el año 1999 fue una sorpresa.

Le pidieron la orden para comer. Le enseñaron ómo poner su repollo encima.

Se lo coía con muchas ganas. Con una cerveza oscura.

Luego, pidó un caldo. El caldo de pollo que es muy reconocido.

Yo crí que aí se queó. Luego, me dijeron que pidó una parrillada de cuatro carnes.

Maite: le agradezco mucho. Voy a tener que alargar mi visita para probar cada uno de estos platillos.

Me encantaía tenerte aqí. Eres muy linda.

Felicitaciones para todo el grupo de "despierta aérica". Siempre he visto el programa.

Me encanta. ♪ ♪ maite:de verdad me vio tener que quedar ás ías para disfrutar de la comida.

Hay para todos los gustos. Gracias a nuestra amiga que nos ha recibido con este desayuno bastante ípico.

Estos son unos huevos en salsa. Tenemos el huevo estrellado.

Abajo tiene carne. Ípicos nuevos.