♪ ♪ ♪ chef: les doy los buenos ías. Estamos celebrando desde la cocina el ía nacional de las fajitas.

Es el plato super exclusivo. Lo vamos hacer en una versón infantil.

Por eso quiero invitar a alan con la familia. Vamos a cocinar todos en familia.

Ómo esás? Alan: aqí estoy con michelle.

Saluda. Aqí estamos.

Chef: ómo van con esos cuchillos? Y hiciste la preparacón?

Alan: mira, mira. Dime ómo vamos haciendo.

No dorí toda la noche preparando esto. Chef: no te creo, pero despés lo probamos.

Vamos a poner los ingredientes para que todos en casa esén al ía. Esto es muy sencillo.

Marinamos el pollo. Hay vamos a utilizar los ingredientes.

Canela en polvo, jengibre en polvo, un poco de cilantro en polvo, cilantro natural, un poco de miel, un lión y aceite de oliva. Ustedes manejan esto muy bien.

Esto es muy familiar para ustedes. Saluda a michelle.

Alan: aqí esá. Vamos a poner un poco de cilantro.

Un poco de ajo. Chef: muy bien.

Lo vamos picando y uniendo. Vamos a ver.

Mira como te veo aí. Echa un poco de miel.

Eso suaviza. Eso es ás amigable.

No estoy poniendo ninguna especie de picante ni mucho menos. Eso lo vamos a sacar de aí muy bien.

Te va a quedar marinado. Lo unimos todo muy bien.

Machacamos. Esto lo vamos a llevar a una bolsa pástica.

A una bolsa pástica. Cuidado.

No te vayas a caer. El pollo.

Muslo de pollo. Esta es la carne negra que le dicen.

Siempre para los niños recomiendo esto porque tiene un sabor un poco ás jugosa. El muslo es mucho mejor para los niños.

Lo picamos. Le sacamos el exceso de la grasa y lo vamos a picar en tiras.

Esto lo pueden hacer tambén de cerdo, pero para los niños recomendamos el pollo. Un poco de marinado.

Vamos a poner por aqí. En casa pueden utilizar dos tablas para picar.

Una para el pollo haá que no haya contaminacón y otra para los vegetales. Entonces, miren ómo queda el pollo marinado.

Yo eso una vez que esá cocinado, lo ponemos a cocinar con un poco de aceite. Ahora vamos con los vegetales.

Lo ás delgado posible para que no lo vean mucho. Lo vamos a hacer de corte delgado.

Mira. Picamos los vegetales lo ás finito posible.

Alan: es que estoy con michelle. Es una locura.

Chef: aqí me ayudan. Yo tengo ayudante.

Mira. Mira vamos a terminar con los vegetales.

Hasta la parte blanca y luego al sarén. Vamos a poner un poco de los vegetales.

Le ponemos un poco de sal y pimienta. Sal y pimienta.

Sale ese pollo bien caramelizado. Bien sabroso.

Aqí vamos a llenar. Alan: ya lo termié, ya lo termine.

Fui ás ápido que ú. Mira.