Francisca: cuando sea grande quiero ser como satcha, tan bonita. Jeús: este es el mes de la hamburguesa.

Traemos distintos tipos de preparar hamburguesa. William, va a tener la caribeña.

Francisca, la americana. Anita, la mexicana.

La hamburguesa en principios se haía con las obras de la carne , cuando haían los cortes de carne, lo que sobraba para la gente de bajos recursos. Mezclaban los reto de carne, la moían y eran bien sencillas.

La carne, el pan y eso lo haía accesible para todo el mundo. Últimamente se usan distintos cortes de carne, cortes de carne bastante caros para hacer hamburguesas ás gourmet.

Recomendacón de la carne para asar las hamburguesas es que tenga la mayor cantidad de grasa posible. En ese caso no vamos por la parte sana, eso es lo que le da el gusto a la hamburguesa.

Íjense, alí lo que estamos haciendo, les voy a decir quén lo esá haciendo bien y quien no. Creo que william...

Ésa esá muy prensada! La carne de hamburguesa se intenta de no amasarla tanto.

Aí esta perfecta . Ésa la vamos hacer aqí en este grill.

Yo adelané una de las carnes. Francisca: saludemos a la gente de facebook live que esán aí!

Jeús:esá bien, anita. Esa es como para julieta.

Íjense que la carne quede lo mayor suelta posible. Se le hace la forma y se pone al grill.

Hay que dejarla que se cocine muy bien , no se pueden estar moviendo porque si no se desarman. Si empezamos a dar vuelta se empiezan a desbaratar.

Es algo ácil cuando lo hacemos enla casa no tenemos tapa, tenemos grill, no aplastar con la esátula, aí le esás quitando el sabor, la dejas sola, en unos 7 minutos de cada lado. Tomamos el pan y le ponemos los ingredientes.

Para la mexicana trajimos: guacamole, queso monterrey picantico, pico de gallo, william, puedes ir armando. William: es que francisca me dijo...

Jeús: francisca esá distrída. Ana: le pongo la salsa chiplote?

Francisca: la caribeña es aí? Jeús: en la caribeña le pusimos queso blanco frito.

Pepinillo? Eso se lo robaste a william.

William: es super importante que cuando esé casi lista la carne le pongan el queso americano para que se vaya derritiendo. Francisca:qé maravilla!

Jeús:la de william bien tradicional, aá cuando la pides se le pone el bacon, lechuga, tomate y queso americano. Creo que explicando esas tres opciones no tienes excusa para celebrar el mes de la hamburguesa.

No é si tienes algo que agregar, anita? Ana: í, la carne!

William: se quema la casa, se