Karla:hoy es ía del trabajo pero las maás no trabajamos aí que los que cocinan hoy son los paás. Voy a ir con dos paás, con yisus y fernando, el esposo de nuestra querida michelle, que se acaba de convertir en paá.

Hoy vas a consentir a tus dos mujeres. Fernando: aí es, vamos a almorzar úper rico.

Yisus: con un ingrediente que te fascina, machaca. Karla: estilo monterrey?

Me gusta, adelante! Fernando: el rey de los almuerzos en el norte de éxico.

Vamos a empezar. Estamos listos, yisus?

Yisus: listo, estoy siguiendo tus instrucciones. Fernando: vamos a poner cebolla, ajo chile, se esá acitronando por dos minutos lo dejamos previamente para comenzar con la carne de res seca que es el protagonista del almuerzo.

Vamos a ingresarla al sarén y lo vamos a dejar por un rato. Solamente un minuto para que todo el sabor del aceite que tiene la cebolla, el chile, se va incrustando.

Yisus:ónde consigue la gente machaca o ómo lo puede reemplazar en el caso de que no lo consiga? Fernando: qé buena pregunta.

Cada vez que tenemos visita de éxico siempre pedimos que nos traigan machaca porque es lo que ás extrañamos de monterrey. Para toda la gente de texas y de losángeles lo puedes conseguir con ás facilidad.

Reemplazar puedes secar ú la carne, lo dejas un ía antes, lo dejas con sal. Cuidado con la sal porque la carne seca ya tiene sal.

Tenemos bien incorporado la carne seca y el pico de gallo, tiene los colores de la bandera que es verde, blanco y rojo. Úper ácil.

Tenemos la carne y le agregamos el huevo. Esta receta es como para cuatro personas.

Lo batimos bien, lo vamos a incorporar al sarén. Yisus:quén te esá ayudando con la ámara?

Fernando:si, es michelle la que me esá ayudando. Karla: fernando, mucha gente esá diciendo qé bien cocina, es que ú eres chef.

Fernando: í, exactamente y nos encanta. Michelle siempre en la casa cocina todos los ías de ahora con la pandemia que estoy ás tiempo en la casa cocinamos los dos, experimentando y pasando muy bien.

Karla:claro, adeás qé afortunada michelle que le pueden cocinar lo que se le antoje. Igual que tu esposa yisus.

Yisus: los hombres se pueden inspirar en casa. No tiene que ser chef, hhay que inspirarse y dar una manito.

Karla: se voy a decir algo, mi esposo no es chef, pero cocina delicioso tambén. Fernando: hay que tener cuidado con este plato porque la receta lleva chile serrano.

Aqí le pusimos dos serrano. Ya que tienes el chile serrano y deás vamos a poner al final el tomate para que no nos quede tan seco.

Ya que tenemos aqí el machacado con huevo. Se puede comer de dos maneras diferentes.

Aí te lo vas a encontrar el restaurante con todo esto. Aqí lo vamos a hacer dos tacos.

Porque todo lo hacemos tacos. Karla: se me esá haciendo agua la boca!

Fernando: tenemos los dos tacos. Lo vamos a poner con una salsa.

Yisus: me faló la salsa, hombres! Fernando: para acompañar con poco chile.

Esto con un poco de cilantro, voy a invitar a mich, para que pase a probar. Michelle: saludos a todos!

Karla: qé rico! Michelle, muñeca hermosa.

Qé bonita es megan! Ya tiene un mes?

Michelle: si, tiene un mes. Lista para disfrutar de la cocina de su paá y del sabor mexicano que todos los ías hay en esta casa.

Karla:quiere probar la machaca!