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♪ karla: aqí estamos en el lugar favorito de nosotros los hispanos. La cocina, nos va a enseñar ómo hacer que los niños se, los vegetales y los disfruten.
Chef: siempre tenemos ese reto en la casa con los niños cuando no les gusta uno que otro vegetalo para nada le gustan los vegetales. O se lo incluimos en una receta que incluye a uno que otro vegetalque puede ser una empanada como te voy a mostrar aqí.
Vamos hacer como unos bolsillitos con queso y vamos a incluir el esárrago. Uno de los vegetales que tratan de evitar y no les gusta tanto.
Bien sencillo y con las manos para que nos ayuden. Es a ser con un pan de sandwich blanco, le cortamos y dejamos lo que le llaman los argentinos las migas.
Usualmente no les gusta y podemos poner un poco de sal y aceite de oliva y cerrar como un trángulo y este pan blanco de miga siempre te permite que cierres con las manos. Es como una empanada.
Y como se cierra este pan que es como una empanada y se lo tostamos en un sarén bien recalentado y lo mandamos a la escuela. Karla: los cerramos aí bien cuadradito.
Chef: aí lleva escondido su esárrago. Una de las formas ás áciles de que comiencen a comer los vegetales que no les gusta.
Tengo varias opciones y de decoracón ás que nada. Vamos a usar cuatro vegetales.
Picamos y lo hacemos como uno de los vegetales que no se come. Importante que se lo sazonan.
Lo picamos y despés volvemos a poner la figura del pepino y aí vas a ir ayudando. Para que lo vean bien aqí en blanco.
Karla: quiero que vean que es lo que esá haciendo el chef que va a quedar aí como una muñeca y que lo lindo es eso, que se diviertan incluso vamos a decorar. Chef: para la lonchera despés en ese tiempo que tienen de almuerzo y que le dan para comer van a ensayar a sus compañeros en la escuela a decorar, llevando lo que necesitan.
Karla: mientras voy a revisar las empanadas. Mira qé bonitas.
Chef: estoy haciendo esta figura en especial de lo que es un pepino y la zanahoria, tomate, bócoli que es muy diícil que se lo coma. Karla:le voy a poner ás pelo.
Esos huevos que esán aí. Chef: tengo otras opciones por aqí.
Un gusano de frutas. Manzanas, pasas, se las voy escondiendo en otras comidas.
Vimos el esárrago. Enseñamos ómo comer cebolla.
Karla: aí esá la cabeza. Chef: una sola, no exageren los vegetales que menos come porque sabemos que le va a costar.
Menos de lo que son ás fuertes de sabor y ás de lo que no son tan fuertes. La zanahoria las aceptan ás ácil.
Karla: creo que esá lista nuestra empanada. La saco ya?
Chef: le vamos a poner el cabello de bócoli. Karla: miren como se derritó el queso delicioso y adentro los esárragos.
Aqí esá la otra forma. Lo voy a poner acompañado.
Chef: tiene los huevos con vegetales y una ensalada con todos los vegetales. Hay que ponerle sal y aceite de oliva.
Karla: tambén lión. Chef: y su ensalada de fruta como una oruga o un ciempés.