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El Chef Yisus llegó con dos ideas sencillas y sabrosas para celebrar en casa este 4 de julio

1 Jul 2020 – 11:38 AM EDT

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si quieres ideas nuevas y

sabrosas para la celebracion

del 4 de julio, aunque sea una

pequeqa con la familia o

amistades en casa, !nuestro

chef yisus nos

nuestro chef nos trae algunas

recetas que todos vamos a poder

disfrutar.

chef: exactamente. en esta

ocasón yo les traigo a ustedes

un par de ideas. usualmente

damos ideas de la carne, el

plato fuerte, en este caso son

dos ideas de acompañante. son

ligeros. buenas opciones. puede

hacerlo dentro de casa y afuera

si tiene parrilla. tambén

ideal para esas personas que

sufren un poco de acidez

estomacal frecuente. esto va a

poder balancear esa comida

pesada que se come el 4 de

julio.

francisca:vamos a comenzar.

qé vas a preparar?

chef: comenzamos con el míz.

deíamos que es favorito. en

todos los píses tenemos la

versón diferente. en éxico se

come entero.

francisca: en reública

dominicana lo hacemos con arroz

tambén.

chef: en esta ocasón para

desgranar ante lo vamos a poner

en un sarén se lo esán

haciendo dentro de la casa y en

una parrilla si lo hacen

afuera. lo ponemos para que se

suaviza. tambén a la hora que

nos dicen de desgranar una

mazorca uno lo ve como una

tarea fastidiosa, toma tiempo.

[risas]

si lo van hacer en casa

recomiendo picar las puntas de

la mazorca para que tenga un

poco de estabilidad. la podemos

picar por la mitad para que el

corte no sea tan largo.

apoyamos bien en una tabla. lo

que vamos hacer es mira.

esto por las esquinas. vamos

desgranando toda la mazorca.

nos queda esa parte de la tarea

lista.

francisca:adeás, cortar aí

queda ás seguro.

chef: exactamente.

vamos hacer el aderezo. no es

ás que un poco de aceite de

oliva. vamos a mezclar un poco

tambén de jugo de lión.

tambén tenemos ajo picadito.

estaúltima parte íjate ú

separada para el final.

mezclamos.

eso es lo que le da el picor.

yo lo que quiero es que ustedes

le gusta con picante asegurarse

de que tengan alguna de estas

al lado para que se la vayan

poniendo. se la vayan poniendo

a su gusto. no todos podemos

tambén ingerir esa misma

cantidad de picante y tenemos

esa misma tolerancia. vamos

agregar el aderezo. tenemos

aqí. vamos a echar al gusto de

comidas que haceny con esto

detienen la acidez justo antes

de que comience con una sola

pastilla al ía.

francisca: listo.

yo mezclo eso.

vamos ápido con la póxima

receta.

chef: aguacate, cebolla,

tomate, albahaca. eso es lo que

vamos a mezclar aqí.

[hablan a la vez]

vamos con la segunda opcón.

viene meón.

podemos utilizar piña.

sanía.

vamos a mezclar.

con un pin chito.

vamos a comenzar.

éste meón lo cortamos comocon

una de esas cosas cuchara de

helado. comenzamos con este.

despés lo tenemos doblado.

mira que ácil es esto. tenemos

una bolita estas de muzzarella.

[risas]

[hablan a la vez]

en la misma albahaca.

la doblamos.

cerramos con un meón ás.

muy ácil.

francisca: me encanta.

úper ácil.

espero que la primera tel haya

dejado rica y sabrosa como me

aliviar todo el ía y toda la

noche esa repeticón que uno

puede comer algo pesado y

despés empieza a sentir esa

quemaón en el esómago.

francisca: gracias por esas

recomendaciones. ustedes a

disfrutar de este 4 de julio,

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