"despierta aérica". Karla: qé hermosa.

Francisca: una visita inesperada. Karla: qé bueno que la regresaran a donde tiene que esta hablando de lugares, este donde se encuentra nuestro chef yisus, porque hoy es el ía nacional del sandwich cubano.

Ya van a saber qé es, es delicioso. Buenos ías.

¿ la esás pasando bien? Chef yisus: ¿ómo esán?

Versalles, uno de los lugares ás iónicos de miami, para celebrar el sandwich cubano, como lo estamos haciendo hoy, teía que venir prepararlo junto a mi querida viviana, estamos tambén con luli una de las integrantes de la familia vals, dueños de versalles, que tienen ás de 50 años abiertos aqí. Ú me dices "yo quiero es uno de los san luis cubanos ás famosos de miami, lo llevan haciendo cuantos años ás.

Chef yisus: este sandwich ha estado desde el ía uno? >> aí es.

>> aquino, abajo. Chef yisus: completo.

Yo lo preparo, usted tranquila. >> yo me tomo mi cafecito, porque tengo sueño todaía.

Chef yisus: mantequilla, aqí. Me estabas explicando ás cubano se tuesta abierto primero, entonces lo primero que ponemos es el queso.

>> no, primero la pierna. Chef yisus: entonces ponemos pierna alí.

¿esa cantidad esá bien? Un poquito ás.

Jaón. El puerco me dices que lo hacen aá.

>> lo preparamos aqí todos los ías, es pierna de cerdo fresca, y la hacemos todos los ías aqí. Chef yisus: perfecto, el queso tambén es importado.

Chef yisus: los ingredientes hacen una gran diferencia, por eso este sandwich sea vendido por tantos años, porque toma en cuenta esa calidad de los ingredientes. El tema con el de la tostada abierta, el queso ónde va?

Aqí arriba. >> abre la pierna para un lado, y el jaón para el otro.

Chef yisus: ¿aí esá bien de queso? Lleva puerco, jaón, el queso suizo, lleva un poco de mostaza.

>> picos. A í antes no me usaban los picos, y ahora, gracias en parte al sandwich cubano y algunas hamburguesas que me he comido, ya puedo comer.

Aí esá bien. Ahora cerramos.

Pique, por favor. Perfecto, pique aí.

El tamaño es ás o menos unos ocho dedos, usualmente. Ahora se lo llevo a la plancha, usted que ya estando aqí ás de 50 años, ómo esás explicando que ahora hoy en ía pueden ordenar el sandwich enviarlos a los san luis cubano a todo estados unidos.

Chef yisus: le llega su sandwich en cántos ías? El ía siguiente tiene su sandwich.

Ya esá listo el sandwich cubano? Vamos a compartir con todos los comensales.

Aqí versalles tiene una ventana, que no . Como debe ser, ícalo en cuatro pedazos, que voy a compartir con los comensales.

Sandwich cubano, lleó a casa, en laépocaen la que los cubanos trabajaban en la industria de los tabacos, y se en los cayos y en tampa,donde inicialmente empezaron a prepararse y eventualmente se lo trajeron aá miami con esta migracón de cubanos que fueron llegando a traés de los años. Un sandwich muy famoso en la ciudad de miami.

Nos vamos a despedir. Esto es para estrella michelin.

Yo me agarro este para í y voy a repartir los otros. ♪ ♪ yo le llevo como muchachos, no se preocupen, que para ustedes tambén hay.

♪ ♪ esto es por la casa. >> un sandwich cubano no caer mal, por la casa, jefe.

>> por la casa, sandwich cubano. Chef yisus: estamos celebrando el ía del sandwich cubano.

Francisca: trae. Karla: aqí esán todos los muchachos, todos quieren que traigas ese sandwich bien cortado.

Francisca: tambén merecemos celebrar el ía del sandwich cubano. Karla: aqí te esperamos.

No hay excusa. Francisca: ás te vale que regreses.

Debe traerlo acompañado con un