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El chef Jesús nos deleita con una deliciosa receta que lleva filete de pescado en salsa de coco

Univision13 Abr 2017 – 10:36 AM EDT

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vamos a ver.

ana patricia: nosotras sentadas

esperando que el chef cocine.

chef: traemos un delicioso

filete de pescado blanco con

salsa de coco.

es sencillo.

son sólo 5 ingredientes.

sabemos que los niños están de

vacaciones.

queremos salir de la cocina

bastante rápido.

tenemos los ingredientes.

tenemos 2 filetes.

puede ser cualquier pescado

blanco.

lo vamos a llevar al sartén.

les gusta el pescado?

william: me encanta.

chef: cuál es tu favorito?

ana patricia: salmón.

chef: me gusta.

william: a mí el que prestaron

ya.

[risas]

chef: está fresco.

especiales para la receta.

este es un filete que picamos en

2.

éste filete lo vamos a adorar

por vamos lados.

luego, vamos agregando el resto

de los ingredientes.

como le dije, utilizamos un poco

de aceite de oliva.

también, ajo picado.

sal y pimienta.

ana patricia: tiene que alcanzar

para todos.

chef: yo tu pedazo te la tengo

casi listo.

francisca: siempre que prueba tu

receta no puede faltar.

chef: claro.

vamos agregando los pimientas.

rojo, amarillo, verde.

va muy bien con pescado.

corte en tiritas.

para que se pueda disfrutar.

lo vamos a dejar un par de

minutos.

este es el corte juliana.

puede ser julieta.

le cambiamos el nombre.

[risas]

ese nombre viene desde 1800.

imagina.

william: es saludable comer

pescado todos los días?

chef: todos los días es

complicado.

todo en exceso no es bueno.

el salmón es bueno consumir lo

si queremos proteínas y agregar

esa grasa que no es dañina al

cuerpo.

francisca: lo bueno que en

semana santa no se come carne y

es una buena opción.

además, esta super rápido.

chef: exacto.

agregamos la leche de coco.

francisca: qué delicia!

william: manda saludos a

nuestros amigos de facebook

life.

chef: un saludo!

aquí, lo vamos a tapar por unos

10 minutos.

el pescado absorba todo el jugo

de la leche de coco.

ana patricia: puede ser de

almendras.

chef: pero no vayas a confundir

a la gente.

[risas]

esta no se toma en vaso.

es más para cocción.

lo vamos a dejar por 10 minutos.

que los filetes absorba la leche

de coco, los pimientos, el ajo.

tengo aquí 2.

[hablan al unísono]

william: el mío es fresco.

el tuyo es de noche.

[risas]

ana patricia: no te voy a dejar

propina.

[risas]

william: hay que hacer así.

francisca: tiene un estilo

único.

william: miren.

[risas]

francisca: miren mi cara.

ana patricia: no, no.

william: son almendras.

son zonas. -- sanas.

chef: nos podemos poner

creativos con los acompañantes.

no le falta sal?

francisca: muy bueno.

ana patricia: muy rico.

chef: recuerde que esta receta

en 5 minutos las tenemos lista.

william: saludos a mi madre.

chef: muchos saludos!

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