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Vamos a ver. ♪ ana patricia: nosotras sentadas esperando que el chef cocine.
Chef: traemos un delicioso filete de pescado blanco con salsa de coco. Es sencillo.
Son sólo 5 ingredientes. Sabemos que los niños están de vacaciones.
Queremos salir de la cocina bastante rápido. Tenemos los ingredientes.
Tenemos 2 filetes. Puede ser cualquier pescado blanco.
Lo vamos a llevar al sartén. Les gusta el pescado?
William: me encanta. Chef: cuál es tu favorito?
Ana patricia: salmón. Chef: me gusta.
William: a mí el que prestaron ya. Chef: está fresco.
Especiales para la receta. Este es un filete que picamos en 2.
Éste filete lo vamos a adorar por vamos lados. Luego, vamos agregando el resto de los ingredientes.
Como le dije, utilizamos un poco de aceite de oliva. También, ajo picado.
Sal y pimienta. Ana patricia: tiene que alcanzar para todos.
Chef: yo tu pedazo te la tengo casi listo. Francisca: siempre que prueba tu receta no puede faltar.
Chef: claro. Vamos agregando los pimientas.
Rojo, amarillo, verde. Va muy bien con pescado.
Corte en tiritas. Para que se pueda disfrutar.
Lo vamos a dejar un par de minutos. Este es el corte juliana.
Puede ser julieta. Le cambiamos el nombre.
Ese nombre viene desde 1800. Imagina.
William: es saludable comer pescado todos los días? Chef: todos los días es complicado.
Todo en exceso no es bueno. El salmón es bueno consumir lo si queremos proteínas y agregar esa grasa que no es dañina al cuerpo.
Francisca: lo bueno que en semana santa no se come carne y es una buena opción. Además, esta super rápido.
Chef: exacto. Agregamos la leche de coco.
Francisca: qué delicia! William: manda saludos a nuestros amigos de facebook life.
Chef: un saludo! Aquí, lo vamos a tapar por unos 10 minutos.
El pescado absorba todo el jugo de la leche de coco. Ana patricia: puede ser de almendras.
Chef: pero no vayas a confundir a la gente. Esta no se toma en vaso.
Es más para cocción. Lo vamos a dejar por 10 minutos.
Que los filetes absorba la leche de coco, los pimientos, el ajo. Tengo aquí 2.
William: el mío es fresco. El tuyo es de noche.
Ana patricia: no te voy a dejar propina. William: hay que hacer así.
Francisca: tiene un estilo único. William: miren.
Francisca: miren mi cara. Ana patricia: no, no.
William: son almendras. Son zonas.
-- sanas. Chef: nos podemos poner creativos con los acompañantes.
No le falta sal? Francisca: muy bueno.
Ana patricia: muy rico. Chef: recuerde que esta receta en 5 minutos las tenemos lista.
William: saludos a mi madre. Chef: muchos saludos!