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El chef Jesús Díaz enseña a cocinar los diferentes tipos de pasta

17 Abr 2017 – 10:26 AM EDT
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ya que estamos hablando decaé, vamos directamente a lacocina con nuestro chef.chef: muy buenos ías!traemosconsejos muyimportantes para los amantes dela pasta.la pasta usualmente se come al"dente".cualquier tipo de pasta sedebe de cocinar con bastanteagua.1 l de agua para cada 100 g depasta es lo que se recomienda .presentador: ómo sabemos queesá al dente?chef: cuando la podemosmasticar es que esá al dente.y aa la pasta la vamos aterminar de cocinar con lasalsa o con la protína quevayamos a comer.el aceite es para que la pastano se pegue.pero en este caso no esnecesario.tenemos ravioles rellenos.recomendamos una salsa liviana.usamos una salsa ligera sinmucha protína.tenemos el pasta fuccile.parece como un tornillito.y tenemos la pasta que tienehuecos.es para que los vegetales y laprotína entre en esa pasta.presentadora: la receta es muyecoómica.chef:es muy ecoómica y ácilde hacer.podemos utilizar ingredientesque nos queden del fin desemana.con estas pastas largaspodemos ponerles protínas ássustanciosas.esta pasta ha estadocociándose por un ratito.y en losúltimos dos minutospasamos la pasta a la salsa.es es el secreto para que nosquede lo ás parecido posible ala pasta en los restaurantes.la pasta trae un almión comoel arroz.eso hace que la salsa que leechamos le espese.esta salsa es una salsa alfredo.a la pasta la mezclamos con laprotína.y le damos eseúltimo minuto decoccón.ya la podemos servir.presentadora: tan ápido?tres: í .chef: í.presentadora: quén la va aprobar esta vez?chef: terminamos de cocinar lapasta con la salsa.se pone muy suave y no nosqueda al dente como loesábamos diciendo.no olviden los tips que lesdemos hoy.la pasta rellena con una salsaligera.tenemos la pasta de tornilloque le vamos a poner la salsa

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