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Despierta América estableció el Récord Guinness del mangú más grande del mundo

1 Mar 2017 – 03:42 PM EST

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karla.

karla: esa es la moraleja de

la historia. la vida da muchas

vueltas, y hasta elúltimo

segundo, todo puede cambiar.

francisca: lo que no va a

cambiar es la independencia de

mi pís, hoy.

birmania, me imagino que esás

con la gente y todo el relajo!

céntame.

birmania: pues estoy muy feliz!

quiero comenzar felicitando a

todos mis compatriotas hoy en

el ía de la independencia de

la reública dominicana.

aqí estamos con un poquito de

nuestro folclor.

una cara conocida, pero esa no

es boquita hoy, es "roba la

gallina", uno de los personajes

embleáticos del carnaval.

estamos en washington heights,

en "809 bar & grill", que nos

abrieron las puertas.

hoy es un ía hisórico,

porque vamos a establecer un

écord guinness del manú ás

grande del mundo. vamos a

saludar a dj lobo, el dj que

ás úlla en todo nueva york!

dj lobo: contenísimo de estar

celebrando aqí en la casa de

los dominicanos!

birmania: pero ú no solamente

viniste a poner úsica. te voy

a poner a hacer manú!

hoy vamos a establecer el

écord guinness del manú ás

grande del mundo. aqí tenemos

la mesa preparada.

ahora, para que ustedes

entiendan lo que es el manú,

vamos a llamar a isías amaro,

quien ha sido el encargado de

poner todo este equipo en

conjunto para poder realizar

esto. céntanos.

isías: el manú es una

tradicón de identidad, el

plato preferido de los

dominicanos antes de ir a

trabajar.

birmania: que consiste en

pátano hervido. ¿qé tan

diícil ha sido hacer esto?

isías: ha sido la entrega de

un equipo de hombres y mujeres

que han dicho "presente" para

mostrar lo que somos como

dominicanos en esta ciudad.

birmania: y para que esto sea

oficial, tenemos aqí a un

representante de los écords

guinness. sarah, céntanos

cáles son las reglas.

sarah: hola, buenos ías. yo

soy una adjudicadora oficial de

guinness world records.

este manú tiene que ser

pesado por un experto. los

ingredientes deben incluir

pátano verde y cebolla, y al

menos 80% del peso final deben

ser pátanos.

birmania: estamos cruzando los

dedos, porque esto no es

oficial hasta que las personas

aqí lo certifiquen. esto se

comenó a hacer desde ayer.

todo un equipo de personas

bellas, de aqí de nueva york,

estuvieron pelando los

pátanos, las cebollas, y

haciendo todo este trabajo que

todaía no hemos terminado.

vamos a llamar a jack

seúlveda, una figura clave en

este momento, porque era una de

las exigencias de écord

guinness tener a un higienista.

¿en qé consiste tu trabajo?

jack: bueno, como requisito

del écord guinness, estoy aqí

supervisando la preparacón de

la comida, que esé de acuerdo

a las regulaciones y ódigos

del departamento de salud de

new york, desde los

ingredientes hasta la

preparacón y el manejo de la

comida. lo estuve supervisando.

birmania: este hombre le toó

hasta la temperatura a todo eso!

ya pelamos los pátanos, ya

tenemos la cebolla, pero no ha

comenzado esto. ahora va el

proceso de hervir esos

pátanos. aí que vamos a pasar

a la cocina, para que ustedes

vean el momento preciso en que

se van a echar esos pátanos a

la olla.

vamos a contar.

5, 4, 3, 2, 1...

aí el chef echa los pátanos

a la olla!

y aqí, en "despierta

aérica", hoy vamos a hacer

historia: el manú ás grande

del mundo, para los écords

guinness.

hondeando bandera y le dieron

con una a la chica que estaba

haciendo moana.

[risas]

francisca: llegó el momento de

ver sí se hizo el mangú más

grande del mundo, dime que sí,

por favor!

reportera: yo no sé, yo estoy

nerviosa, porque no soy quién

decide la que decide acá es

sarah de la organización de

récord guinness no vas a decir

sí rompimos el récord del mangú

más grande.

sarah: puedo con ffirman que el

peso de esta porción de mangú es

de 65 libras.

[aplausos]

felicidades.

ahora quiero que vean este

tremendo mangú, ya decorado con

sus cebollas, tiene también

queso frito, longaniza, y miren

la fiesta que se ha armado aquí

porque ahora todo el mundo está

contento porque vamos a comer.

pero antes quiero agradecer a

toda esta gente que colaboró eso

poseías amaro puedes dormir

tranquilo hoy, porque la mayoría

de hoy no han dormido.

isaías: increíble.

arriba dominicana. gracias a mí

gente, mi pueblo, a todos los

que nos abrieron las puertas.

reportera: muchas gracias,

cirilo.

gracias jack sepúlveda por todo.

los arcoquarquitectos que han

confirmado su peso, alianza

dominicana con todo el folklore

y los bailarines, sobre todo

hemos hecho historia acá.

en 809 historia en "despierta

américa"

[aplausos]

estableciendo un récord guinness

del mangú más grande del mundo.

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