Karla. Karla: esa es la moraleja de la historia.

La vida da muchas vueltas, y hasta elúltimo segundo, todo puede cambiar. Francisca: lo que no va a cambiar es la independencia de mi pís, hoy.

Birmania, me imagino que esás con la gente y todo el relajo! Céntame.

Birmania: pues estoy muy feliz! Quiero comenzar felicitando a todos mis compatriotas hoy en el ía de la independencia de la reública dominicana.

Aqí estamos con un poquito de nuestro folclor. Una cara conocida, pero esa no es boquita hoy, es "roba la gallina", uno de los personajes embleáticos del carnaval.

Estamos en washington heights, en "809 bar & grill", que nos abrieron las puertas. Hoy es un ía hisórico, porque vamos a establecer un écord guinness del manú ás grande del mundo.

Vamos a saludar a dj lobo, el dj que ás úlla en todo nueva york! Dj lobo: contenísimo de estar celebrando aqí en la casa de los dominicanos!

Birmania: pero ú no solamente viniste a poner úsica. Te voy a poner a hacer manú!

Hoy vamos a establecer el écord guinness del manú ás grande del mundo. Aqí tenemos la mesa preparada.

Ahora, para que ustedes entiendan lo que es el manú, vamos a llamar a isías amaro, quien ha sido el encargado de poner todo este equipo en conjunto para poder realizar esto. Céntanos.

Isías: el manú es una tradicón de identidad, el plato preferido de los dominicanos antes de ir a trabajar. Birmania: que consiste en pátano hervido.

¿qé tan diícil ha sido hacer esto? Isías: ha sido la entrega de un equipo de hombres y mujeres que han dicho "presente" para mostrar lo que somos como dominicanos en esta ciudad.

Birmania: y para que esto sea oficial, tenemos aqí a un representante de los écords guinness. Sarah, céntanos cáles son las reglas.

Sarah: hola, buenos ías. Yo soy una adjudicadora oficial de guinness world records.

Este manú tiene que ser pesado por un experto. Los ingredientes deben incluir pátano verde y cebolla, y al menos 80% del peso final deben ser pátanos.

Birmania: estamos cruzando los dedos, porque esto no es oficial hasta que las personas aqí lo certifiquen. Esto se comenó a hacer desde ayer.

Todo un equipo de personas bellas, de aqí de nueva york, estuvieron pelando los pátanos, las cebollas, y haciendo todo este trabajo que todaía no hemos terminado. Vamos a llamar a jack seúlveda, una figura clave en este momento, porque era una de las exigencias de écord guinness tener a un higienista.

¿en qé consiste tu trabajo? Jack: bueno, como requisito del écord guinness, estoy aqí supervisando la preparacón de la comida, que esé de acuerdo a las regulaciones y ódigos del departamento de salud de new york, desde los ingredientes hasta la preparacón y el manejo de la comida.

Lo estuve supervisando. Birmania: este hombre le toó hasta la temperatura a todo eso!

Ya pelamos los pátanos, ya tenemos la cebolla, pero no ha comenzado esto. Ahora va el proceso de hervir esos pátanos.

Aí que vamos a pasar a la cocina, para que ustedes vean el momento preciso en que se van a echar esos pátanos a la olla. Vamos a contar.

5, 4, 3, 2, 1... Aí el chef echa los pátanos a la olla!

Y aqí, en "despierta aérica", hoy vamos a hacer historia: el manú ás grande del mundo, para los écords guinness. Hondeando bandera y le dieron con una a la chica que estaba haciendo moana.

Francisca: llegó el momento de ver sí se hizo el mangú más grande del mundo, dime que sí, por favor! ♪ reportera: yo no sé, yo estoy nerviosa, porque no soy quién decide la que decide acá es sarah de la organización de récord guinness no vas a decir sí rompimos el récord del mangú más grande.

Sarah: puedo con ffirman que el peso de esta porción de mangú es de 65 libras. Felicidades.

Ahora quiero que vean este tremendo mangú, ya decorado con sus cebollas, tiene también queso frito, longaniza, y miren la fiesta que se ha armado aquí porque ahora todo el mundo está contento porque vamos a comer. Pero antes quiero agradecer a toda esta gente que colaboró eso poseías amaro puedes dormir tranquilo hoy, porque la mayoría de hoy no han dormido.

Isaías: increíble. Arriba dominicana.

Gracias a mí gente, mi pueblo, a todos los que nos abrieron las puertas. Reportera: muchas gracias, cirilo.

Gracias jack sepúlveda por todo. Los arcoquarquitectos que han confirmado su peso, alianza dominicana con todo el folklore y los bailarines, sobre todo hemos hecho historia acá.

En 809 historia en "despierta américa" estableciendo un récord guinness del mangú más grande del mundo.