Gracias. Este es el mes nacional de la frutas y verduras.

Por eso me encanta compartir esta receta deliciosa de tacos. Tiene diferentes nombres en diferentes píses, pero el sabor es delicioso.

Karla: me gustaía mostrarlo. Chef: hay dos tipos.

Esta es la maía. Se utiliza para diferentes postres.

Tambén tenemos la verde. La ás pequeña es para hacer tacos.

Chef: es la que vamos a utilizar hoy. Yo voy comenzando aqí.

Karla: parece puerco. Impresionante.

Í. Se pueden utilizar para diferentes cosas.

Tambén para tacos al pastor mexicano. Hoy estamos haciendo uno que es ás al estilo de puerco.

Es delicioso. Ok.

Vamos a agregar un poco de chile serrano. Es el mejor.

Karla: me encanta. Es mi favorito.

Si no quieren el picante puede ser jalapeño. Tambén ponemos un poco de ajo.

Ajo picado. Siempre comienzo yo con comino.

Le ponemos chile. Que ser jalapeño ahumado.

Le da un toque delicioso. Sal de mar, pimienta negra, oégano picante.

Oégano mexicano. Karla: cuando se saca, es aí?

Ómo es? Hay diferentes maneras para deshidratarla y cocinarlo.

Esta es la verde cocida. Ya estamos listos.

Chef: visualmente cualquiera piensa que es puerco. Karla: í.

No lo cría. Tiene mucha protína.

Tiene mucha fibra que nos faltaa todos. Chef: la quiero probar.

Claro. Chef: es una fruta.

Í. Voy a agregar un poco de lión natural.

Ya tenemos la mezcla cocida. Cocinamos hasta 15 minutos.

Ya tenemos la mezcla lista. Karla: hasta la consistencia parece de carne.

Incríble. Chef: la yaca se consigue en la mayoía de los supermercados, verdad?

Í. Muchos supermercados en éxico ya tienen.

Chef: durante todo el año? Hay una temporada.

En este momento es la temporada. La pueden encontrar en chiapas, cerca de monterrey, cerca de canún.

Karla: yo le voy a entrar duro y macizo. Í.

Chef: un poco de salsa. Karla: soy una egísta porque me lo hice para í.

Chef: despés de tres donas, come saludable. Delicioso, no?

Karla: í. Quiero libro.

. Muchas gracias.

Siempre voy a compartir deliciosas recetas en misredes sociales. Recetas gratis, recetas deliciosas, todos tenemos que comer ás plantas.

Chef: compren el libro.