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Entretenerlos y ayudarlos, y en esto de ayuda maría antonieta es una experta, buenos días, ¿cómo estás? María: desde mi casa, su casa, muy buenos días, raúl, muy buenos días a todos.
¿sabes lo qué son las despechadas en salsa? Raúl: ni idea, pero para eso estás tú para que nos cuentes.
María: muy bien, ahora verás lo que son estas despechadas y hay que tener los ayudantes, los duendes de esta cocina como maira, nuestra maira, la productora de cocina que viene a la casa a las 5:00 de la mañana, como paloma de la nuez que se vea bien todo, y damos los ingredientes. Raúl: claro que sí, adelante.
María: necesitamos carne, cebolla, tomate, chiplote en salsa, la cebolla tiene que estar bien picadita en cuadritos, huevos para levantarlos a punto de turrón, y que después se haga una masa que se envuelve, sus hojas de laurél, los huevos como se los dije y caldo de res, ahí lo estamos viendo, qué rico, todos los ingredientes para hacer un caldillo, ya lo saben, yo lo hago con aceite de la comida, pero si quiere poner aceite de oliva también, pero se hace más caro, y luego levantar el huevo a punto de turrón y ahí envolvamos todo con la carne, con la carne desmechada perfectamente, que no tenga ninguna grasita, ni cartílago, ni nada, carne de res desmechadas, eso es barato, ahí estamos con el huevo, esa es una parte fundamental de las desmechadas, ¿por qué? , porque hay que hacer con esto una mezcla donde se envuelven, no se bate, se envuelve para que no se baje el huevo, y entonces después se hacen las tortitas perfectamente para freirlas como lo estoy haciendo aquí en la casita, ya saben que tengo toda la lista de mi gente de "despierta américa", la producción, ahí las estamos friendo, imaginen lo que aquí les tocará de desayunar o almorzar, para todos.
Raúl: qué delicia! , qué rico se ve eso!
, ¿cómo vas con mac resuelve? , ¿nos presentarás uno pronto?
María: claro que sí, entrará gente nuestra tanquero querida al ejercito, un doctor, ayer nos ayudó para un caso, por ahí andamos, por ahí andamos, claro por supuesto, pero necesitamos que nos escriban y nos kwubt nos cuenten la historia o se unan al ejercito como tantos otros. Ya aquí está!
, y ponemos las tortitas en exactamente el caldillo y el plato está terminado! , esas tortitas en caldillo, raúl, hagan esto con cuidado, pero con tenedores de la comida, y el plato final a ver!
, díganme algo de esta delicia! Raúl: atención!
, quiero que nos diga cuánto costó esta receta. María: 19 con 53 y salen que como 40 tortitas sdmech desmechadas que dan de comer a muchas personas, se la lleva donde sea y usted come rico en su casa con 19.
53, dime que no ese tomate con salsa. Y lo campañas con arroz