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Guadalupe andrade estuvo en vivo donde nos muestra en éxico ómo elaborarla. Guadalupe: aí es, buenos ías, familia.
Estoy super emocionada, porque en estos ías que para los mexicanos es muy importante el ía de muerto mostrarles ómo se elaboran las tradicionales calaveras de aúcar que son tan embleáticas en una ofrenda. No puede haber una ofrenda sin estas calaveras.
Gracias por recibirnos en su taller, señor miguel. >> al contrario, el gusto es ío, no puede existir una ofrenda sin calavera de aúcar, es el homenaje que le hacemos a las personas que se logran adelantar.
Reportero: tenemos aqí diferentes colores, tamaños. Cáles son?
Qé ás tenemos aqí? >> tenemos calaveras, tambén con gorro, tenemos una cachucha.
Les mostramos en vivo los detalles. Tumba, tenemos impresiones hechas por mi paá, y un servidor, que nos ha servido parael cambio como poder innovar un poco la tradicional calavera de aúcar.
Reportera: importante tambén que estas calaveras traen el nombre del difunto que ya no esá con nosotros, la persona que partó o tambén la ponen el nombre a la persona que tambén le van a regalar calavera. Tambén el nivel de detalle, y calaveras de aúcar y de chocolate.
Vean lo maravilloso del detalle. Desde qé mes usted empieza a fabricar todas estas calaveras?
Veo que son muchas, su taller es gigante. >> empezamos a fabricar desde el mes de febrero, a dios gracias este año nos ha ido muy bien, hemos celebrado o realizado como 15.
000 calaveras. Tambén han sido exportadas a estados unidos, la reública mexicana, y tenemos varias ventas se calavera.
Reportera: qé les parece si nos enseña a preparar esto es una artesaía. Ninguna calavera es igual a otra.
>> todas no salen por el ingenio que tenemos como mexicano, pero ninguna queda igual. Reportera: vamos a ver ómo lo vamos a hacer, enseñas?
Para transformada de la forma que tiene este plato color blanco, aparentemente, vamos a hacer con un profesor que se llama panis para volverla de color blanco, vean ómo la talavera se va a volver. Reportera: tiene todo su truco, vean ómo se va a poner.
Enseñas ómo vaciarla. >> queda de esta manera lista para quienes que la calavera.
Reportera: hay que tener mucho cuidado porque esto esá hirviendo. >> a 90 c.
Ya estoy listo para poderla desmoldar. Reportera: vean nada ás qé maravilla.
>> una vez que esá desmoldada bien el detalle cuando usted me va ayudar. Vamos a empezar a decorar, esá incríble que ú puedas empezar a decorar igual que esto.
>> exactamente, se pone papel. Reportera: el beún tambén es muy importante, el beún ya preparado.
Vamos a abrirle, porque tiene su chiste. Empezamos a decorar, señor miguel.
>> ese es el ingenio de cada uno, los colores y la forma. Reportera: perfecta, pero una sorpresa que tenemos en casita es que usted vea el detalle nada ás de la familia, este grande gigante que nos hizo en honor a "despierta aérica" con el nombre.
¿ahora ómo vamos a mandarle esto al estudio? Calaveras a los estados unidos.
Reportera: ya lo tenemos resuelto entonces? >> tranquilamente.
Lo mandemos aí al estudio, chicos. Karla: qé bonito tradicón, ya aprendimos algo nuevo.
Carlos: aqí luego se asusta la gente porque los mexicanos