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Mira, algo me dice que me van a dar... Jeús:muy buenos ías, vienes a comer o ayudar?
Ana: qé bien se ve los hombres en la cocina! Jeús: vamos hacer una receta que me recuerda cuando recén llegamos al pís con mi hermano y viíamos solos.
Aún con pasta, ahora que é que podemos combinar ingredientes,usamos el pollo entero y va a dar para cuatro personas. Francisca:4 personas van a comer con 10 $?
Jeús:5. 48 el pollo entero completo, dos pátanos por un ólar, dos papas por 0,69 y un calabaín por 0.
82. Vamos a comenzar.
Orlando, ven para aqí. Comenzamos con el pollo entero.
Mezclamos aceite de oliva, suficiente porque con esto vamos hacer la piel al pollo, que la piel quede dorada. Vamos a mezclar el tomillo, estas especies usualmente las tenemos en casa.
Orlando:hay unas cajas que traen las especies revueltas. Francisca: se nota que cocinas muy bien orlando.
Jeús: la gente de la costa cocina muy bien. Por favor, no lo dejes mal.
Esta mezcla para el pollo, le vamos agregar un poco ás de aceite. Todo seá al horno, facilita muchas cosas, sobre todo la limpieza de los platos al final.
Este lo que le da el color y le da el sabor a la piel. Lo vamos a untar por todos lados.
Ana: es como un mini pavito! Orlando: cánto demora esta receta?
Jeús: una hora antes, el pollo toma una hora en el horno. Lo bueno y lo páctico es que vamos a poner en la misma cacerola el pollo y los vegetales, todo junto.
Tambén vamos a poner pátanos. Ana: es como una mini cena en un ía coún, a 10 $, come una familia de 4.
Francisca: esá perfecto, estaá distribuido perfecto, aqí somos cuatro. Jeús:meter aqí debajo de la piel, porque a muchos nos gusta el pollo con la piel, le pasamos la brocha el aderezo que le hicimos.
Orlando: eso es para que por dentro tambén tenga sabor. En california, hay lugar en donde uno consigue el pollo por libra, la presa, entonces compran cinco ólares las cajas de diferentes presas.
Jeús: un poso entero para que coman las cuatro personas de un solo golpe. Casi que digo un supermercado que siempre voy a la casa.
Francisca: orlando esá quedando en evidencia de lo mucho que cocina. Jeús: vamos amarrar al pollo para que no se abra cuando se cocina.
Le vamos a poner los vegetales alrededor. Papa, zanahoria, calabaín.
Le vamos a poner un poco de hierbas que le dan un poco de sabor. Francisca: ese me gusta pero se me olvió el nombre.
Jeús: un poco ás de sal y pimienta. Olor campestre.
Orlando: parece que uno estuviera como en una finca. Jeús: ás pimienta y ás sal.
Acomáñame al horno. Ana:chef, parece una mini cena de accón de gracias.
Jeús: ya esá listo, este horno es ágico. Ves que todo fue horneado.
A 390 por una hora. El pátano va a estar antes que el pollo, 25 minutos.
Aqí esá el pátano de ana y francisca. El pollo nos va a dar para las 4 personas.