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Luis: buenos ías. Aqí estamos ya.
En la ciudad bendecida. En la parte nortede suite de este restaurante salvadoreño en donde tambén nos esán recibiendo el ía de hoy.
>> bienvenida. Luis: vamos a hacer unas deliciosas pupusas que son muy populares en losángeles.
Es el qé vamos a necesitar, tatiana? Perón, maía.
Maía: la masa. Es el lote como elote la de las tortillas mexicanas.
La misma. .
Frijoles. Y tenemos chicharón molido.
Luis: esa es parte del encanto de las confusas, que los ingredientes esén molidos. Otroingrediente ípico con las confusas es el loroco.
Maria: que es una flor del salvador muy popular aá porque a todos les encanta el sabor onda luis: y despés. Maria: siempre las confusas las comemos con curtidos, salsas.
Nosotros hacemos las verduras esta es otra flor del salvador. Luis: ahora í.
Ómo comenzamos a darle forma? Con un poquito de aceite para que resbale?
Maía: í. Hacemosnuestra bolita y comenzamos a formar la un hoyo para agregar el ingrediente que quieres.
Si hacemos revueltas, vas a agregar un poquito de queso . Luis: aí?
Maía: eso es un poquito codo. La pu puso tiene que ir con bastante queso.
El chicharón. Agregamos ahora frijoles.
Y luego el chicharón abundante. Luis: para que no digas que maía: y luego agregas otro poquito de queso.
Esa es la especialidad de la pu pusa, que tiene que saber un gran saborun top por eso se llama revuelta. Luis: y despés las ramas.
Las cerramos. Luis: yo pené que veía del salvador bien entrenada, bolita?
Mariana: aí te va a dirigir tatiana con su écnica. Luis: pero con écnica.
Tatiana. Qé rico.
Se me hace agua la boca. Y despés.
Yo soy experto a adornamos con curtido. Y un detalle que me acabo de enterar, familia de "despierta aérica", es una groseía, me acuerdo a la tradicón salvadoreña que me dijo tatiana que se, la pu pusa contenedor y cuchillo.
Jaás. Una vez que tenemos ya las confusas terminadas, dios ío.
Esta es mi parte favorita. Le entramos con todo.
>> esá caliente. Luis: hmmm...
Deliciosas las pupusas. Áciles de hacer y adeás es un platillo ípico de nuestros píses del salvador para el mundo.
Sandoval. Qé ricas esas pupusas.
Hace un año se hizo viral con una pregunta que le hizo leonardo dicaprio que le dijo que las pupusas. Un año despés.