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Cocineros Latinos responden: cómo comprar, cortar y cocinar pollo adecuadamente

¿Cómo detectar que un pollo está fresco? ¿Se puede cortar sin desperdiciar las piezas? La chef Lorena García responde a estas y otras preguntan acerca de esta popular ave de corral.

Univision27 Oct 2017 – 11:59 AM EDT

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