♪ presentadora :pero qé rico que se ve! Hoy nos vamos de viaje portodo latinoaérica.

Y nos vamos a detener en el salvador. Donde hacen las popusas.

Me imagino que es un alimento que lo comen todos los ías. Aí es.

La gente se rúne en las plazas. Y ellos comen este tipo de comida.

Es ápido y ligero. Presentadora: mucha gente en nueva york tambén come.

A ver jeús. Jeús: como ven en ese dibujo comenzamos esta semana con un viaje por latinoaérica.

Queremos hacer un viaje por el mundo, pero empezamos pornuestra tierra. Miren todo esto que nos trajo.

Les voy a enseñar a armar las popusas. Yo tengo algo de páctica.

Pero no es lo mismo. El inicio.

La diferencia es que son rellenas y que se les abre un hueco. La harina es muy ásica.

Es harina con agua. Es harina de míz.

Lo que recomendamos es mojarnos las manos para que no se nos pegue la masa y poder abrirla bien. Presentadora: y esta es agua.

La voy a poner por aá para mojarme las manos. Entonces ómo le doy la vuelta?

Las vas manipulando. Le haces un hueco con el puño.

Le abres el hueco para que le puedas poner los ingredientes. Chef: tenemos los ingredientes ás ípicos.

Tenemos el chicharón. Primero se fíe el chicharón.

Despés tomate, cebolla... Chef: y se liúa todo?

Se liúa todo. Chef: y despés lo pasamos a otro plato?

Despés lo pasamos a otro plato. Presentadora: solamente de chicharón o podemos hacerlo de otra cosa?

De pollo. Esto es parecido al aí.

Es una hierba que le tienes que quitarlela parte de aqí para poder usarlo. Es un poco picante y amargo.

Tambén lo usan mucho para hacerlo con huevo en la mañana. Lo pones esto y lo cierras.

Presentadora: y esto qé es? Es el revuelto.

Chicharón y frijoles. Eso ya esá preparado.

Una vez que esá aí lo cierras. Chef: deías que la ás ípica es la mezcla de todas.

De chicharrones con frijoles y queso. Presentadora: ya la tenemos aqí.

La ía tiene una forma... Yo le doy siempre mi toquecito a las cosas.

La ía parece un baón de útbol americano.