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Cena deliciosa y económica: prepara un pollo con salsa de durazno, para 4 personas, por menos de $15

22 Ene 2018 – 11:55 AM EST

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cuesta muy poco dinero.

ómo esás mi carrerita

querida y hermosa?

karla: estoy lista porque nos

haás una receta muy rica y por

menos de u$15.

les voy a cocinar un pollo

con salsa de durazno para tres

personas. es una buena porcón.

les voy a cocinar un pollo

con salsa de durazno para

cuatro personas. es una buena

porcón, no se quedaran con

hambre.

esta es considerada la carne

negra. estos tiene mucho ás

sabor.

karla: pollo en salsa de

durazno.

eso es simplemente

agregandole la mermelada.

lo que hicimos fue poner estos

cuatro encuentros de pollo

simplemente con sal y pimienta

y los sellamos por ambos lados.

les dejamos la piel como viene.

una vez lo tengamos sellado, lo

pasaremos a este contenedor que

tambén utilizaremos luego en

el horno para terminar de

cocinar el pollo. pero el

sarén en donde este pollo suó

toda su gáfica, no lo tiramos

porque aí esá el sabor.

vamos a comenzar con la

mantequilla.

karla: te ayudo?

jesus: í, me puedes ir pasando

un poco de mantequilla y aceite

de oliva. tambén me puedes

pasar las cebollas. ya te sabes

el orden y todaía no te lo he

dicho. es una cebollita entera.

luego cuatro dientes de ajo.

vamos a echarle la salsa de

soya y dejamos la mermelada de

último. esto es vino para

cocinar, vino blanco de cocina.

le echamos un poco de patrick

aí mezclamos todo para que

sude es la cebolla y para que

se vaya caracterizando.

aqí vamos a mezclar en el

mismo sarén.

karla: esto es bueísimo porque

cuando uno le deja las sobras

pegadito al sarén le da un

sabor.

jesus:ésa gracia es muy

importante, sobre todo, la

piel. aqí vamos a crear como

una salsita y eso se lo va a

dar sobre todo la mermelada. en

este caso estamos utiliándola

de durazno que parece ser una

excelente combinacón con el

pollo y con los deás

ingredientes.

karla: huele riqísimo!

jesus: y entre la áctica y el

dulce de durazno...

karla: me encanta la comida

agridulce.

jesus: que tenga sabor. el

crocante que tambén le da la

cebolla. no, es una mezcla

deliciosa.

aqí lo dejamos por unos tres

minutos expresando y vamos a

volver el pollo al sarén con

su salsa.

karla: y no lo metemos al horno?

jesus: luego. mientras se

cocina y se expresa lo dejamos

por alí. esto no tomaá ás de

cinco minutos.

karla: estoy fascinada.

jesus: yo voy a ir picando un

poco de perejil italiano que

tenemos para poérselo arriba.

ómo es la cosa francisca? ah,

bueno, si ú lo dices.

no te vayas a cortar por favor.

karla: yo corto pero no como ú

de bonito.

jesus: perfecto. solo un

poquitito ás alí. esto

mientras hierve va expresando y

el pollo va absorbiendo toda

esa salsa.

karla: estoy fascinada con el

olor. aparte cuatro personas,

u$15, y se ve úper rico.

jesus: yo compre esa banderita

y eram 3.60 y algo. queria

agregarle si tienen en casa

frutas secas para dar un poco

ás de dulce. cuando lo sacamos

usamos ese mismo recipiente. yo

que dejaía un poco ás pero

por cuestón de tiempo lo

llevamos al horno. lo puse en

400 grados.

karla: y luego ya el pué de

papas llevase al gusto.

jesus: aí es. otra opcón es

poner el sarén tapado y dejar

el fuego bajo y que se cocine.

a mi me gusta el corneado

porque la mermelada quedara ás

caramelizada.

le agregamos su cebolla y su

dulce. vamos a mostrar c''omo

queda.

ahora con carlos y alan las

recetas tienen que estar ás

ecoómicas y eso que alan esá

afuera.

esto lo dejamos por 20

minuticos en el hornos a 400

grados y nos va a quedar esta

delicia.

karla: agregamos las almendras.

jesus: agregamos un poco de

almendras.

karla: eso me gusta.

jesus: óngale un poquito ás

entonces y vamos a picar.

ese juguito se mezcla con el

pué y es una maravilla.

me fascina esta parte del pollo

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