Cuesta muy poco dinero. Ómo esás mi carrerita querida y hermosa?

Karla: estoy lista porque nos haás una receta muy rica y por menos de u$15. Les voy a cocinar un pollo con salsa de durazno para tres personas.

Es una buena porcón. Les voy a cocinar un pollo con salsa de durazno para cuatro personas.

Es una buena porcón, no se quedaran con hambre. Esta es considerada la carne negra.

Estos tiene mucho ás sabor. Karla: pollo en salsa de durazno.

Eso es simplemente agregandole la mermelada. Lo que hicimos fue poner estos cuatro encuentros de pollo simplemente con sal y pimienta y los sellamos por ambos lados.

Les dejamos la piel como viene. Una vez lo tengamos sellado, lo pasaremos a este contenedor que tambén utilizaremos luego en el horno para terminar de cocinar el pollo.

Pero el sarén en donde este pollo suó toda su gáfica, no lo tiramos porque aí esá el sabor. Vamos a comenzar con la mantequilla.

Karla: te ayudo? Jesus: í, me puedes ir pasando un poco de mantequilla y aceite de oliva.

Tambén me puedes pasar las cebollas. Ya te sabes el orden y todaía no te lo he dicho.

Es una cebollita entera. Luego cuatro dientes de ajo.

Vamos a echarle la salsa de soya y dejamos la mermelada de último. Esto es vino para cocinar, vino blanco de cocina.

Le echamos un poco de patrick aí mezclamos todo para que sude es la cebolla y para que se vaya caracterizando. Aqí vamos a mezclar en el mismo sarén.

Karla: esto es bueísimo porque cuando uno le deja las sobras pegadito al sarén le da un sabor. Jesus:ésa gracia es muy importante, sobre todo, la piel.

Aqí vamos a crear como una salsita y eso se lo va a dar sobre todo la mermelada. En este caso estamos utiliándola de durazno que parece ser una excelente combinacón con el pollo y con los deás ingredientes.

Karla: huele riqísimo! Jesus: y entre la áctica y el dulce de durazno...

Karla: me encanta la comida agridulce. Jesus: que tenga sabor.

El crocante que tambén le da la cebolla. No, es una mezcla deliciosa.

Aqí lo dejamos por unos tres minutos expresando y vamos a volver el pollo al sarén con su salsa. Karla: y no lo metemos al horno?

Jesus: luego. Mientras se cocina y se expresa lo dejamos por alí.

Esto no tomaá ás de cinco minutos. Karla: estoy fascinada.

Jesus: yo voy a ir picando un poco de perejil italiano que tenemos para poérselo arriba. Ómo es la cosa francisca?

Ah, bueno, si ú lo dices. No te vayas a cortar por favor.

Karla: yo corto pero no como ú de bonito. Jesus: perfecto.

Solo un poquitito ás alí. Esto mientras hierve va expresando y el pollo va absorbiendo toda esa salsa.

Karla: estoy fascinada con el olor. Aparte cuatro personas, u$15, y se ve úper rico.

Jesus: yo compre esa banderita y eram 3. 60 y algo.

Queria agregarle si tienen en casa frutas secas para dar un poco ás de dulce. Cuando lo sacamos usamos ese mismo recipiente.

Yo que dejaía un poco ás pero por cuestón de tiempo lo llevamos al horno. Lo puse en 400 grados.

Karla: y luego ya el pué de papas llevase al gusto. Jesus: aí es.

Otra opcón es poner el sarén tapado y dejar el fuego bajo y que se cocine. A mi me gusta el corneado porque la mermelada quedara ás caramelizada.

Le agregamos su cebolla y su dulce. Vamos a mostrar c''omo queda.

Ahora con carlos y alan las recetas tienen que estar ás ecoómicas y eso que alan esá afuera. Esto lo dejamos por 20 minuticos en el hornos a 400 grados y nos va a quedar esta delicia.

Karla: agregamos las almendras. Jesus: agregamos un poco de almendras.

Karla: eso me gusta. Jesus: óngale un poquito ás entonces y vamos a picar.

Ese juguito se mezcla con el pué y es una maravilla. Me fascina esta parte del pollo