Mi querido chef. >> es de las comidas sabrosas del mundo.

Acomáñanme. Una las ás grandes virtudes de peú es su gente.

El gran amor que sienten por su cultura y antepasados los mantiene respetuosos para los que vinimos y orgullosos de la tierra que tienen para ofrecer. Otra virtud indiscutible es su ubicacón geogáfica, peú cuenta con el paífico, una las zonas pesqueras ás abundantes de la tierra, tiene una costa desierta, una amazonia inmensa y los andes, con alguna de las montañas ás altas del mundo.

Cuatro regiones completamente diferentes que su gente ha sabido trabajar al áximo y por muchos años. Peú produce ás de 3000 variedades de papas, cerca de 400 varias de aí y 52 de diferente míz por mencionar algunas y vista variada nace su exquisita cocina, platos como el ceviche, la causa, el pulpo, pero alí no termina la gastronoía peruana gracias a la masiva migracón asática chinos y japoneses llegaron para inyectarle a esta gastronoía sabores y écnicas que la nueva generacón de chefs y cocineros han sabido aprovechar al áximo.

De los 10 mejores restaurantes del mundo, peú ocupa dos puestos, con mairo en la posicón siete creando platos espectaculares en la presón peruana japonesa y la posicón úmero cuatro que pertenece a central, el chef virgilio marínez élez quien junto a su hermana y esposa ha logrado integrar insumos inígenas de las diferentes regiones de su pís para lograr una interpretacón contempoánea en cada uno de sus arísticos