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Arroz frito "con lo que hay": la receta de María Antonieta Collins para que no se desperdicie nada

27 May 2020 – 09:22 AM EDT

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princesas siempre son bonitas.

[risas]

hoy voy a cocinar a usted que

nos esá viendo aí y que dice

qé hace hoy porque gasta mucho

dinero, no tiene y no se llenan.

arroz frito chinocon lo que

hay.

aí como es.

con lo que hay.

con lo que hay en el

refrigerador.

[hablan a la vez]

nosotros hemos empezado para

adelantar porque los tiempos de

la televisón son pequeños.

chef: pusimos zanahoria.

maía: le pongo calabaza verde

mexicana.

va tambén la salchicha.

no hay dinero para carne, pero

hay una salchicha.

karla: huele muy rico.

[hablan a la vez]

[risas]

maía antonieta: ahora í.

voy mezclando.

arroz blanco.

si le queó arroz de el ía

anterior? aí mismo para

hacerlo al ía siguiente. por

eso en estos tiempos de

pandemia todo el dinero lo

hacemos para pagar a la

familia, pagarlo íveres.

no mucho.

[hablan a la vez]

karla: me encanta esta pareja

en la cocina. es como ver a la

ía que le dice "no, mijito".

[hablan a la vez]

[risas]

maía antonieta: vamos.

dale.

el arroz que le sobre aí que

desgranar.

cál es el chiste?

usted tiene que sazonar bien.

recuerde de lo duro a lo

blandito. el repollo, la

cebolla, la zanahoria, la

calabaza, despés pone el arroz.

al final el huevo.

entonces, tiene protína. tiene

un paquete de salchichas y

tambén tiene huevo.

para sazonar, como deía mi

abuela doña raquel, en cruz

para que los alimentos se

bendigan.

karla: vamos a utilizar el

arroz que quedo. eso es lo que

me gusta. nada se desperdicia.

el arroz que queó del ía

anterior lo utilizamos. mira

que delicia. huele muy rico.

maía antonieta: con lo que

haya.

recuerden que en este momento

estamos para trabajarpara usted.

karla:yo soy amante de la

remolacha.

cánto saló?

maía antonieta:esta receta

con todo vamos a mezclar un

poco de lión.

lión.

mejor ú.

aqí.

ok.

chef:tenemos queso. ponemos

cebolla picada.

maía antonieta: aceite de

oliva.

karla: cánto sale?

maía antonieta: 16.57 para una

comida de 10 personas

aproximadamente.

pueden comer un poco ás.

aqí veo a todos que esán

listos para comer.

chef: se ha hecho muy ápido

tambén la receta.

karla: mientras seguimos

cocinando áblame de estos caso

que te esán escribiendo. te

esán contando las historias.

maía antonieta:estamos

trabajando tanto el equipo de

"despierta aérica".

tambén la productora que ha

sido fundamental para los caso

de "cónicas".

estamos trabajando muy bien.

estamos con tres casos.

el primero casi, casi se lo

vamos a dar a conocer con una

enorme sorpresa que nos esá

dando.

nos pueden escribir a nuestro

correo.

pueden mandar sus casos.

todas las cartas las leemos.

pendientes porque mañana voy

anunciar en la redes sociales

los ingredientes de una receta

ácil y ecoómica. la voy a

preparar aqí el viernes.

mañana e jueves. los invito a

cocinar y a subir a instagram

la foto.

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