Receta. Karla: mira nada ás quén nos acompaña!

Nuestra querida lorena! Lorena: muchas gracias.

Hoy voy a preparar una comida que es para uno consentirse para el fin de semana. Bueno, bonito, barato.

Un arroz que nunca debemos tirar. Arroz con hierbasy queso a la plancha.

Vamos a necesitar dos cucharadas de aceite de oliva, ajo picado. Dos tazas de arroz.

Chef: siempre sobra. Lorena: siempre sobra.

Necesitan hierbas que ustedes tienen en su casa como el perejil, romero. El romero y tomillo poquito porque es bendito.

Es muy fuerte. Hay que utilizarlo con moderacón.

Sal y pimienta. Meter la mano.

Vamos a colocar un poco de aceite de oliva. Media cucharada de mantequilla.

Ese sabor queremos que se le impregne al huevo frito. Karla, quiero que vayas practicando.

Karla: me falta mucho todaía. Lorena: tenemos perejil y cilantro.

Vamos a utilizar un poco de perejil y cilantro. Vamos con una accón de cuchillo.

Para el huevo frito, una de las cosas que el chef hizo antes de cocinar, saían que para hacer el huevo hay que tener sarén medio fío, no medio caliente. Queremos que la clara se vaya cocinando lentamente.

Que la parte de arriba quede suavecito. Me puedes pasar el queso para ir tostando.

No ponemos en la plancha. Mira el sonido.

Chef: eso quiere decir que se esá cocinando. Lorena: aí es.

Lo ás importante para crear lo que son las capas de sabores vamos a comenzar con un sarén bien caliente. Y me puedes pasar el ajo y la parte blanca de el cebolín verde.

Vamos a comenzar con el arroz. Aqí tengo tostado.

Un poco de aí. Aqí lo tengo.

Tengo el arroz de ayer. Karla: tengo una nany que es hermosa y siempre me lo deja.

Lorena: aí esá. Chef: queía comentar ápido lo del colador que me enseñaste hoy.

Cuando quiere que el huevo quede bien limpio, como podemos ver aqí, lo vamos a colar y le vamos a sacar esos excesos de clara. Lorena: exacto.

Karla: de paso esto. Lorena: í.

Al final, el arroz ya esá cocido, le colocamos la hierbas al final. Tienes aí el cebo y en verde.

Cebolín verde. Karla: vuele muy rico.

Lorena: es muy rico. Es un plato muy ácil.

Tenemos el queso. Yo comienzo aqí colocando el queso.

Puedes ponerlo como lo quieras. Aí les va.

Chef: aceite y pimienta. Lorena: un poco de sal y pimienta.

Fanástico! Mira qé belleza!

Venimos con este huevo a caballo. Tenemos un arroz tostado con queso y huevo.

Karla: debeíamos montar un