Esta situación aquí en nuestra comunidad . Restaurantes que durante décadas formaron parte del paisaje gastronómico del sur de la florida.

Hoy están clausurados. Vemos que muchos restaurantes están cerrando lastimosamente el costo.

No le da para pagar el local. Tras 25 años de servirle al público .

Así luce hoy la pizzería andiamo . Completamente .

Vacía . En plena hora.

De almuerzo. Y sus puertas cerradas para siempre .

También bajaron. El telón.

La . Icónica hostería.

Del teatro, en north bay village. Los .

Restaurantes. Chica y ensenada en biscayne boulevard y sardinia.

En miami. Beach , entre muchos.

Otros. Los propietarios coinciden.

En. Que la situación.

Es insostenible y las cifras los respaldan. Las ventas han caído.

40% en comparación con el año pasado. Mientras que el costo de los alimentos se disparó.

En un 21%, de acuerdo con el índice de precios del productor. Este verano ha sido mucho más difícil.

Hemos algunos. Negocios han resisten.

Pero a un alto costo. Sin embargo, sí hemos tenido que cortar gente.

Hemos tenido que cortar gente en la cocina en el front of the house . Decidimos cerrar la noche por verano.

También porque no estaban dando los costos. El economista tulio rodríguez confirma.

Que la . Inflación y los crecientes.

Gastos operativos. Son los .

Principales factores detrás de esta ola. De cierres.

Tiene restaurantes tradicionales que no aguantan . Entonces, lo que antes te costaba 35 $ de costo, ahora el restaurant le cuesta 85 a 100 dólares y el dueño del restaurant no tiene la capacidad para pasarle eso al consumidor , que por otro lado el consumidor está dejando de asistir porque también tiene razones presupuestarias.

El mensaje. Final de quienes están cerrado y de.

Quienes enfrentan esta amenaza es invitándoles a todos los. Que puedan .

Apoyar a. Sus restaurantes locales.

Reportando tayhana garcía.