Hombre que saltó del globo. Las autoridades investigan la causa de este fuego.

Vamos a cambiar de tema. Y es que en california, cada año se tira a la basura cerca de 1 millón de toneladas de comida en buen estado.

Y en gran parte esto ocurre por las confusas etiquetas de caducidad en los alimentos. Por eso va a entrar en vigor una nueva ley que estará buscando simplificarlas.

Socorro cruz nos explica si. Alguna vez abrió el refrigerador, vio una fecha en un producto y terminó tirándolo a la basura.

No está solo. Millones de alimentos en buen estado terminan en los botes de basura debido a la confusión que generan las distintas leyendas impresas en empaques.

Qué le parece? Es confuso.

Todo esto. Es un poco confuso.

Ha tirado usted alimentos pensando que ya no servían? Sí, sí.

Lo he tirado. Qué le parecería que nada más van a haber dos fechas cuando si que es lo cuando lo está comprando y cuando ya no lo puedo.

Pues ahora quiero que usted nos explique. Y aquí vamos.

En los productos es común encontrar frases como shelby best before i used by para los impulsores de la ley b660, que busca eliminar algunas leyendas de los productos. Esta confusión termina costando miles de millones de dólares.

Eso es lo más difícil para nosotros. No queremos que la gente tire a la basura comida en buen estado.

Las investigaciones nos indican que tiramos 1 millón de toneladas de alimentos en buen estado al año. Y es que hay productos que, además de estas cuatro leyendas impresas, tienen dos más el número de lote y también la hora en que fueron empaquetadas como este, provocando la confusión aún mayor.

Pero a partir del 1 de julio las cosas cambiarán. Todos los productos solo traerán dos fechas.

Eso es lo que establece la ley b660, firmada por el gobernador gavin newsom en 2024 y que entrará en vigor en julio. La ley reduce todas esas leyendas a solo dos que indica la calidad o frescura.

El producto podría seguir siendo seguro para consumirse después relacionada con la seguridad del alimento. Esa será la fecha a la que los consumidores deberán prestar mayor atención.

La nueva ley también eliminará la leyenda para el control de inventario de las tiendas y no para indicar que un alimento ya no es seguro