El testimonio de Norma Gaytán, una madre que confesó que e
n su casa "solamente desayunan y cenan" para estirar el presupuesto, refleja la realidad de diferentes familias. La situación es tan severa para algunos que
productos como la carne o el pescado se han vuelto artículos inalcanzables, provocando que personas lleven meses acudiendo de forma regular a los
bancos de alimentos.