Puedes ingresar a esta página web y llenar este formulario donde puede permanecer anónimo, daniel tuccio, noticias univisión 45. Borja: vamos a hablar de algo que ya les hemos anunciado, pero hoy vamos a analizar un poco más, te hablo de ese nuevo estudio esta publicado en la revista de la asociación americana de pulmón, que es sobre el ayuno intermitente, no se sabe si realmente es tan efectivo para perder peso, por eso invitamos al doctor jorge saucedo, cardiólogo y experto voluntario de la asociación americana del doctor.

Doctor, por si acaso alguien no conoce de esta práctica que muchísimas personas hacen con el objetivo de perder peso, cuéntenos por favor y qué consiste esto de el ayuno intermitente y cómo diseñó cómo decían que nos haría perder peso. >> hay estudios observacional es que subiera que entre más tiempo estemos sin comer, es decir, entre más horas existan entre nuestra cena y nuestro desayuno menor será la probabilidad de perder peso, se ha recomendado en diferentes áreas que hasta 16 horas sin comer entre la cena y el desayuno, es decir, comer todos nuestros calorías entre el desayuno y la cena en un periodo de ocho horas estará asociado a una mayor pérdida de peso, eso es lo que se ha creído, sin embargo, y si me permites, este estudio que acaba de ser publicado pone en cuestión esta forma de hacer dieta, se compraron a pacientes que hacían ayuno intermitente con pacientes que en realidad estaban disminuyendo la toma de calorías, es decir comidas más pequeñas importar la hora de los alimentos, se dio cuenta de los pacientes que comían menos calorías perdían más peso que aquellos pacientes que estaban haciendo dieta intermitente, en realidad podemos decir que este no es un estudio científico bien planeado prospectivo que pone fin a estos del ayuno intermitente, de ninguna manera, es un estudio observacional que nos da mayor información y que nos dice de alguna forma lo que ya sabíamos, dietas bien balanceadas con frutas, verduras, dietas de tipo mediterráneo donde comemos alimentos en pequeñas cantidades con menos calorías estarán asociadas al mejor control de peso y a mayor pérdida de peso.

Borja: hombre, está claro que evidentemente la persona que quiera menos caloría será la persona que más peso pierda, pero me gustaría preguntarle a usted como doctor, realmente dicen que hay dietas que son muy buenas, como para comer dos horas o tres horas, que cada tres horas vaya comiendo algo, pero realmente eso es un trabajo fuerte para nuestro organismo, tener que estar procesando cada cuatro horas alimentos que estamos ingiriendo, ¿hay algún tipo de efecto secundario? Por ejemplo, en vez de tres comidas, ser sólo dos comidas al día.

>> puede estar comiendo, de hecho las personas que hacen ayuno intermitente come muchas calorías en periodo de ocho horas, eso te lo puedo contestar, por lo menos en el presente no tenemos estudios científicos que demuestran que el ayuno intermitente está asociado a problemas cardiovasculares metabólicos negativos, eso no se ha demostrado, lo que yo recomiendo a mis pacientes es que esta cuestión de peso es importante, sabemos que la obesidad es un riesgo para enfermedades, podemos comer nuestros alimentos de manera más saludable, ejercitar y tener cuidados, algunas personas dicen que el ayuno intermitente le viene muy bien que es la única forma que ha podido mantener el peso, si esto le funciona a la gente, no tenemos datos actualmente para decirles no, no lo hagas. Para aquellas personas que son disciplinadas, pueden hacer su ejercicio y comer comidas muy balanceadas con menos calorías, yo le recomendaría que lo sigan haciendo, entonces yo creo que lo que le funcione a cada persona es importante tomarlo en cuenta siempre y cuando los alimentos que estamos