El año pasado afectó a la industria de los restaurantes con más fuerza de lo que se puede calcular. Es probable que se necesiten meses o incluso años para evaluar completamente el daño causado por la pandemia de covid-19. Los dueños de restaurantes suben los sueldos y beneficios para motivar a sus empleados y aún así es difícil encontrar personas que quieran postular a empleos en el sector.