Un artículo publicado recientemente en la revista científica 'The Milbank Quarterly' revela nuevos detalles sobre los alimentos ultraprocesados, además de explicar la relación de tratar este tipo de consumo como al tabaco. Esto tiene que ver por los efectos que tiene en el cerebro. Hablamos con el especialista en nutrición Guillermo Navarrete sobre los detalles de esta información y por qué llegamos a sentir culpa cuando los ingerimos.

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