Luis: las compañías dijeron que menú el próximo año en california para compensar el aumento en el salario mínimo para trabajadores de comida rápida. La mayoría de 500.

000 trabajadores del estado van a cobrar 20 dólares por hora a partir del 2024. Hablamos del tema con nuestro invitado.

Buenas noches. >> buenas noches.

Es una cosa interesante que pasa. El aumento sale del consumidor.

Empresas suban el precio de su menú para compensar esto o deberían asumir el aumento? >> una cosa en contabilidad y en finanzas es que el dueño de la empresa tenga ese negocio fructífero y que puedan dar el mismo resultado que han dado antes.

Pero si dejas el precio básico para una hamburguesa o para un producto de comida rápida, ya no te van a dar los números y se ven obligados a aumentar. El problema es que este círculo vicioso no nos va llevar a ningún lado.

Luis: pero esto puede tener un efecto negativo en el consumo. La gente puede que ya no vaya a estas empresas y se comen un taco en la esquina?

>> va a llegar a ese punto. La economía no da esta flexibilidad para pagar un poco más.

Habrán otras opciones, se prepara en casa o en otro restaurante se consume. No todo el tiempo la gente va a seguir pagando y cambiará todo.

Luis: esto que va a ocurrir en california puede replicarse o verse repetido en todo el país? >> lo que pasa primero en california eventualmente pasa en otros estados.

Y por eso en california para que esto dé un buen resultado en la nación y no salga muy costoso una luis: esta medida no anula las ventajas del aumento del salario? >> esto lo está imponiendo el gobernador newson para estos negocios.

Pero seguirá aumentando hasta que haya otro tipo de industrias tomando este ejemplo, como la medicina. Será la misma historia.

Se va a poner intenso en el mundo de luis: eventualmente este tipo de medidas impuestas por el estado de subir el salario mínimo y que termina afectando eso hará que algunas compañías se vayan de california? >> es algo que se está viendo a otro estado en donde hay un salario menor o mucho menor que en california y será más práctico tener una empresa en este lugar y en vez de estar sufriendo con el estado.

Uno de estos negocios tendrá que sufrir. O pagan el precio real en california o tendrán que buscar otras opciones en otras partes del país.

Luis: y las multinacionales no van a abrir negocios en california sino en florida u gracias. Vamos a continuar hablando de este anuncio de las empresas de comida rápida que tendrán que aumentar su salario mínimo en california.

Qué les parece? Esto es bueno o malo?

Adonías: a mí me parece bien. Ahora, las compañías y corporaciones, que hablamos de en california seguirá en 15.

50 para otras compañías, pero hablamos de compañías como mcdonald's y chipotle. Pero parece que cada año estas empresas amenazan que van a aumentar el precio por cualquier razón.

Amenazaron subir los precios por las tarifas que donald trump ponía a méxico por el tema de aguacates. Amenazaron subir los precios.

Subieron los últimos dos años 6% los precios. Las compañías siempre van a reaccionar de alguna manera, puede ser por el política que hablamos de 2019.

El salario mínimo se subió en 26 estados en 2023, incluyendo florida a 15 la hora. Lo vemos en estados republicanos y demócratas.

Pero muchos estudios vienen diciendo en la última década que han venido aumentando sus precios independientemente cuando no tenemos números inflacionarios como ahora. Vianca: de todas maneras, este tipo de políticas va a tener un impacto negativo para trabajadores y consumidores y personas de bajos recursos que supuestamente buscan empoderar con estas políticas.

Todos se están yendo de california. El costo de vidas insostenible.

Las personas no pueden ni siquiera costearse la renta o cosas básicas, ni consumir en un fast food, que antes era un resuelve para familias que no pueden comprar productos orgánicos o cosas de supermercados. Y llegar a un punto en donde la calidad de la comida que están sirviendo, que muchos restaurantes han tenido que admitir por los costos no tienen la mejor carne por los mejores precios o vegetales.

No sirve para nada esta medida. Luis: no te da miedo que esto ponga menos competitivo al estado?

Adonías: por el contrario, economía del mundo. Sabemos que la inflación más alta del país no está en california sino en miami.

En ciudades en donde todavía hay gente ganando 12-14 dólares la hora. El lugar más caro para vivir no es los ángeles sino miami.

Luis: mi punto es que te puede dar miedo de que california ya no sea competitivo. Estas políticas aplican para corporaciones grandes.

Corporaciones que están ganando suficiente dinero. Al contrario, en el último trimestre han tenido incrementos salariales más grandes que en los últimos años.

No vemos que estas compañías están quebrando o están en bancarrota por estas medidas. Estamos viendo que el gobierno toma medidas.

Vianca: el problema es que el gobierno de gavin newsom implementó esta política para todos los negocios y comerciantes en el estado. Adonías: no implica para negocios pequeños.

Vianca: pequeños negocios. Adonías: no aplica.

Vianca: no importa. Si es una corporación como walmart, perfecto, pero no debe ser una intervención del gobierno.

Luis: no te preocupa que california se quede sin mcdonald's? Adonías: el salario promedio en california, por ejemplo, chipotle, es de 17.

50 y ahora es 20 dólares. Me vas a decir que no tienen como pagar?

Vianca: eso tiene un efecto que dicen muchos economistas,